| | La chambre de Drakknar |  |
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| Sujet: Re: La chambre de Drakknar  Mar 1 Nov 2016 - 13:48 | |
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Drakknar
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 13:54 | |
| faut dire que la ,l'ami Little a choisi le bon menu et le bon programme ,j'approuve totalement.  |
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little smoke
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 13:55 | |
| - Drakknar a écrit:
- faut dire que la ,l'ami Little a choisi le bon menu et le bon programme ,j'approuve totalement.
Et je ne suis pas rentré dans les détails...  ! ____________________________________________________________________________________________________________________________  "Tous les êtres de l'Univers sont contenus dans la Pipe, et ils fument avec vous pour envoyer une voix à Wakan Tanka, le Grand Esprit. Lorsque vous priez avec cette Pipe, vous priez pour toutes les choses de l'Univers, et toutes les choses de l'Univers prient avec vous" Black Elk (Oglala Lakota) |
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Harmoblues
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 14:11 | |
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Drakknar
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 14:16 | |
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Harmoblues
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 14:17 | |
| Là, c'est certain ! Je suis de la partie ! Pour l'armure... Je ne pense pas qu'il y ai ma taille...  |
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berny
Bienfaiteur des hobbits et ancien intendant du manoir
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 14:20 | |
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.....................................................À chacun sa baleine blanche
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Drakknar
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 14:25 | |
| Les fines bouches,voila l'exemple des menus servis lors des Médiévales ,et dire qu'as l'epoque c'etait un menu juste dominical: En général, les mets sont distribués autour du service du rôt (pièce de viande rôtie), qui est le mets central du repas.
L'organisation d'un repas médiéval est fait dans l' ordre suivant :
1 er service : mise en bouche ou assiette de table (sorte d'apéritif), constituée de vin,
et de petites bouchées (petits morceaux de lard fumé, morceaux de pommes,
pain toasté
2 ème service : les soupes, comprises comme des préparations liquides, faites de bouillon.
3 ème srevice : les potages, préparations de viandes ou de légumes cuisinées dans un pot,
et qui ont donc plutôt la forme d'un ragoût. 4 ème service : Les poissons de mer ou d'eau douce 5 ème service : Le Rot, la pièce de viande rôtie constitue donc souvent le 4e ou 5e mets . Elle est en général copieuse, originale, et spectaculaire 6 ème service : La desserte, pour clore le repas, et qui peut être un service de plats sucrés, mais pas toujours. 7 ème service : l' issue et/ou un boute-hors, service qui, littéralement, invite les convives à se retirer de table (boute dehors). Ce dernier mets enfin consiste toujours en un vin sucré, accompagné d'épices et de douceurs, qui aident à la digestion. Il peut se prendre dans les appartements privés, une fois que chacun a quitté la table pour se retirer dans sa chambre par exemple. Au milieu de cette succession de mets, chacun comprenant plusieurs plats différents, sont placés les entremets, à n'importe quel moment. Donc les mecs a l'epoque il devait etre vachement costauds et la j'en vois deja certains qui salive en le lisant !! N'est ce pas ?  |
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Harmoblues
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 14:29 | |
| Tu peux le dire !  |
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little smoke
Légende
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 14:53 | |
| - Harmoblues a écrit:
- Là, c'est certain ! Je suis de la partie ! Pour l'armure... Je ne pense pas qu'il y ai ma taille...
Pas besoin d'armure pour s'empiffrer et je suis de la partie plutôt deux fois qu'une  ! ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Tous les êtres de l'Univers sont contenus dans la Pipe, et ils fument avec vous pour envoyer une voix à Wakan Tanka, le Grand Esprit. Lorsque vous priez avec cette Pipe, vous priez pour toutes les choses de l'Univers, et toutes les choses de l'Univers prient avec vous" Black Elk (Oglala Lakota) |
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Harmoblues
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 15:00 | |
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Clod46
Monument
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 15:45 | |
| D'abord bonjour à Drakknar Un repas qui a le mérite de ne pas être très calorique  ____________________________________________________________________________________________________________________________ Fumeur de pipe depuis 52 ans. Amateur d' "anglais" (VA LA Or/Turk) et de Virginias (straight VA)Dynamique, positif, ni calculateur ni rancunier (mais réaliste)
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On ne construit pas son avenir sur des déceptions |
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NeuveMaison
Tête connue
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 15:58 | |
| Content de te revoir au Manoir !
Et quel menu ! ____________________________________________________________________________________________________________________________ Enseigner n'est pas emplir un bol, c'est allumer un feu (Confucius)  |
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Drakknar
Villageois
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 17:49 | |
| Avec quelque amis on a dégusté ce menu dans une fete mèdievale ,ben je te jure qu'a la fin tu te couche dans l'herbe et te tape une sieste xd,c'etait halucinant ! |
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Harmoblues
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Invité
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 18:24 | |
| - Drakknar a écrit:
- Avec quelque amis on a dégusté ce menu dans une fete mèdievale ,ben je te jure qu'a la fin tu te couche dans l'herbe et te tape une sieste xd,c'etait halucinant !
Tu m'étonnes... |
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Asmascega
Hameau des hobbits
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 19:50 | |
| Un ancien qui revient, c'est toujours une bonne nouvelle! Bon retour au manoir, Drakknar! 
____________________________________________________________________________________________________________________________
"Pour ma part, j'aimerais bien fumer confortablement une pipe, les pieds au chaud."
(Gandalf dans Le Seigneur des Anneaux, de J.R.R. Tolkien; La Communauté de l'Anneau; livre II, chapitre III)
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Drakknar
Villageois
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 20:56 | |
| Merci a tous ,ça fait plaisir,je vais reprendre pension au manoir soyez en sur.Histoire de réanimer ma chambre et de faire saliver les gourmets/gourmands. |
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Invité
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 21:44 | |
| J'ai justement regardé cet après midi, tes recettes de champignons, faudra que j'essaie. |
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El_Dos
Notable
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 22:15 | |
| Ah oui, c'est plaisant de savoir ton retour parmi nous ! On a hâte de te relire !
ça m'intrigue, c'était où ces médiévales ? ____________________________________________________________________________________________________________________________ "La musique, c'est du bruit qui pense." Victor Hugo "Les fumeurs de pipes passent beaucoup de temps à nettoyer, préparer et s’amuser avec leur pipe, ils n’ont pas le temps d’avoir des problèmes." Bill Vaughan |
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Drakknar
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 22:22 | |
| Salut El Celles la etaient a Ferrette ,dans le sud du Bas-Rhin,elles ont lieu chaque année.  |
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Norsum
Père fondateur - Confrère pipier
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 22:55 | |
| Mais oui ! C'est le retour de Drakknar ! Cela faisait un sacré bout de temps ! ____________________________________________________________________________________________________________________________  |
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little smoke
Légende
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 22:57 | |
| ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Tous les êtres de l'Univers sont contenus dans la Pipe, et ils fument avec vous pour envoyer une voix à Wakan Tanka, le Grand Esprit. Lorsque vous priez avec cette Pipe, vous priez pour toutes les choses de l'Univers, et toutes les choses de l'Univers prient avec vous" Black Elk (Oglala Lakota) |
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Drakknar
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| | Sujet: Re: La chambre de Drakknar Mar 1 Nov 2016 - 23:12 | |
| T"inquiete pas pour moi Little ,cet eté j'ai fait quelque montées dans des fermes auberges des cols ,elle payent pas de mine mais la gastronomie ,y est hallucinante. pour ceux qui ne connaisse pas ,une ferme auberge doit produire sur ses terres + de 75 % de ce quelle sert. |
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