Je me suis lancé dans une petite culture de tabac. C’est long à germer, le printemps a été frais, ça a été long à grandir avant de pouvoir mettre en terre, puis il a plut pour que les Limaces puissent se régaler de mes efforts.
J’ai quand même réussi à avoir 14 pieds qui approchent de la maturité. J’ai des Virginia, des burleys, un balikesir, un samsun, et un pied originaire d'Ukraine dont j’ai oublié le nom.




Avec les premières feuilles récoltées et séchées, j’ai fait un cake 30% burley, 70% Virginia, cognac et un peu de sucre pour que le cake colle  bien. Comme ce tabac était simplement sec, ni fermenté ni torréfié, je vais laisser le cake se reposer un bon moment.


Moe 333

Et beh bravo, pressé de connaître ma suite pour savoir la réussite ou pas de cette expérience !

Mais sur les photos on est dedans !

Pour le cakewtu as procédé comment ?

Ne reste plus qu'à organiser une dégustation

Bravo Moe

Merci pour le partage d'expérience, j'ai retrouvé le petit vade-mecum du planteur amateur de tabac (en anglais) si cela intéresse quelqu'un...

Pour le cake, j’ai fait une presse dans un tube pvc de 80, 2 bouchons couverts de papier cuisson, un bon vieux serre-joint pour presser. Pour le tabac, je l’ai séché sur grillage en prenant soin de le maintenir toujours avec la bonne humidité. Une fois séché je l’ai écôté, puis je l´ai surhumidifié à l´eau distillée au cognac et au sucre. J’ai tout mis dans la presse, j’ai serré une première fois jusqu’à ce que le jus commence à sortir légèrement et je le laisse comme ça un certain temps. Puis je vais serrer un peu tous les jours et le laisser sous presse 1 semaine un fois que je ne pourrais plus serrer.

Moe 333

ça fait envie Moe... Puis-je déjà t'en réserver une blague?

Ben je n’avais pas réfléchi à en céder. J’avais ouvert ce fil pour faire un journal. Dans tous les cas, je ne vais faire que des cakes, j’ai rien pour le râper. J’aurais une idée du volume que je vais avoir dans quelques semaines, en fonction, je me positionnerais pour en céder ou pas. L’idée de fond étant d’avoir des avis différents.

en 1 mots…. parce que moi ça n'as pas poussé a part le départ avec des brins comme de la cressonnettes et puis paf….plus rien raide mort    2 essais et 2 fois la même chose...donc chapeuax bas a ce beau résultat 

Interressant ce retour. Si je comprends bien, le résultat après pressage dans la solution sucrée, ça fera un Cavendish ?

Je laisse ceux qui savent répondre.

Comme il n’y a pas spécialement de rubrique technique, je poste ici. J’ai une question qui m’en taraude en ce moment, faut il faire fermenter le tabac, faut il en fermenter qu’une partie ? J’ai planté plusieurs variétés pour faire des assemblages. Bref je me demande si la fermentation change beaucoup le goût du tabac ! Si quelqu’un a déjà expérimenté ?

J'ai bien moins réussi que notre camarade mais bon, j'ai du tabac qui sèche. Selon vous quelle méthode utiliser pour le couper? J'ai trouvé la machine qui va bien sûr eBay mais elle je coupe qu'en 1,2mm de large j'ai peur que ce soit fin. Celle pour les clopes roulées coupe en 0,8. 
J'ai peur qu'au couteau je maîtrise pas bien la largeur constate. Merci de vos conseils Mathieu

Pour ne pas acheter de machine ou de matériel supplémentaire, j'ai choisi de faire des cakes ou des cordes de tabacs pour, ensuite, que se soit l'un ou l'autre, les couper en fines tranches et tu bourrer facilement. M'nfin, tout ça ne répond pas à ma question.

Moe 333

Si tu lis un peu l'anglais tu peux trouver des infos dans un petit bouquin trouvable chez nenette, Tobacco without tears...

Bon, finalement, pour répondre à ma question, j'ai pressé deux cakes pour l'instant, un avec du tabac simplement seché, et l'autre avec un mélange de tabacs fermentés et non fermentés. J'en ferais un troisième dans quelques semaines avec uniquement du tabac fermenté pour pouvoir avoir une base de comparaison.

Moe 333

Salut Salut, j'ai sous presse un autre cake qui va sortir mardi prochain, c'est un assemblage de feuilles qui ont fermentées ensemble j'y ai mi un peu de tout sans prendre le temps de noter ni même de peser, je suis seulement certain d'avoir 2/3 de virginia dedans.


J'ai aussi depuis deux ou trois semaine mi 3 petits ballots de tabac au repos en attendant que la suite de la production soit "prête" pour commencer à gouter les différents tabacs purs et à faire des assemblages. Il yy en a un de Virginia (le moyen en bas), un de Burley (le plus petit) et un de Spectrum (qui a volé mon coeur tellement il sent bon).


Moe 333

Hum, intéressant... 
Ça donne envie.... 
Bonnes dégustations !

Ouhhh ça donne envie tout ça.

Je crois que dans les années à venir je vais sérieusement me pencher sur ce sujet !

Joli !!!!!



Chapeau !!

alors moe333 ? 
ça dit quoi ce tabac ?

Salut salut, la suite est là :
https://www.alanoblebouffarde.com/t11264-les-cakes-de-la-production-2019

Moe 333

super Moe, merci beaucoup