| Les couteaux de Nico! | |
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Auteur | Message |
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LachambreN Villageois
Messages : 635 Date d'inscription : 08/12/2021 Age : 32 Localisation : Xamontarupt / Vosges
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Jeu 18 Jan 2024 - 14:43 | |
| Merci ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Moi, quand on m’en fait trop j'correctionne plus, j'dynamite, j'disperse, j'ventile..." Les tontons Flingueurs
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Lefty Villageois
Messages : 689 Date d'inscription : 16/08/2023 Age : 26 Localisation : Moselle-est
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Jeu 18 Jan 2024 - 14:53 | |
| Magnifique ! |
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Jaufré Cantolys Poète, barde, troubadour...
Messages : 1616 Date d'inscription : 15/09/2013 Age : 55 Localisation : Fos sur Mer
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Jeu 18 Jan 2024 - 21:07 | |
| Superbe! Mais c'est vraiment de l'ivoire de mammouth ? Tu l'as trouvé où le mammouth? ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Le poète doit être un professeur d'espérance. A cette seule condition il a droit au pain et au vin, à côté de l'homme qui travaille" (Jean Giono)
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LachambreN Villageois
Messages : 635 Date d'inscription : 08/12/2021 Age : 32 Localisation : Xamontarupt / Vosges
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Ven 19 Jan 2024 - 8:01 | |
| - Jaufré Cantolys a écrit:
- Superbe! Mais c'est vraiment de l'ivoire de mammouth ? Tu l'as trouvé où le mammouth?
Merci , oui oui c'est vraiment de l'ivoire de mammouth, il a été livré avec certificat d'authenticité. Je le trouve chez un fournisseur de matériaux de coutellerie ( Mercorne pour ne pas le citer) Il explique sur le certificat que ça vient de Sibérie et que les défense de plus de 3 mètres sont pour les musées et que les moins de 3 mètres sont utilisés en artisanat. Bon après le prix est sympa aussi... |
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vincetai Habitant récent
Messages : 161 Date d'inscription : 18/07/2018 Age : 50 Localisation : Lyon
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Ven 19 Jan 2024 - 9:44 | |
| Très beau travail!bravo j'aime beaucoup ____________________________________________________________________________________________________________________________ Le luxe, c'est l'artisanat poussé à l'extrême
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LachambreN Villageois
Messages : 635 Date d'inscription : 08/12/2021 Age : 32 Localisation : Xamontarupt / Vosges
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Ven 19 Jan 2024 - 16:58 | |
| Merci ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Moi, quand on m’en fait trop j'correctionne plus, j'dynamite, j'disperse, j'ventile..." Les tontons Flingueurs
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LachambreN Villageois
Messages : 635 Date d'inscription : 08/12/2021 Age : 32 Localisation : Xamontarupt / Vosges
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Ven 19 Jan 2024 - 17:02 | |
| Bien le bonjour! Aujourd'hui c'est un couteau d'office. forgé en acier carbone Xc75, finition brut de forge et émouture creuse. Le manche est en pomme de pin d'épicéa résinée bleu. ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Moi, quand on m’en fait trop j'correctionne plus, j'dynamite, j'disperse, j'ventile..." Les tontons Flingueurs
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vincetai Habitant récent
Messages : 161 Date d'inscription : 18/07/2018 Age : 50 Localisation : Lyon
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Sam 20 Jan 2024 - 8:20 | |
| La lame brut de forge est très sympa et bien associée avec le manche en pomme de pain,ça fait un bel ensemble ____________________________________________________________________________________________________________________________ Le luxe, c'est l'artisanat poussé à l'extrême
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Lefty Villageois
Messages : 689 Date d'inscription : 16/08/2023 Age : 26 Localisation : Moselle-est
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Lun 22 Jan 2024 - 15:09 | |
| Superbe pièce ! Je suis aller voir sur ton site web, ton travail est vraiment magnifique ! |
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LachambreN Villageois
Messages : 635 Date d'inscription : 08/12/2021 Age : 32 Localisation : Xamontarupt / Vosges
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Lun 22 Jan 2024 - 16:22 | |
| Merci beaucoup à tous ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Moi, quand on m’en fait trop j'correctionne plus, j'dynamite, j'disperse, j'ventile..." Les tontons Flingueurs
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Sesomiris Tête connue
Messages : 1197 Date d'inscription : 15/04/2020
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Jeu 1 Fév 2024 - 17:03 | |
| Ce ne sont pas seulement des couteaux, ce sont des œuvres d'art ! Bravo ! Dans ce beau reportage sur la Corse du sud, il est question de coutellerie et même de bruyère, vers 58 minutes et 1 heure 4 min. : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Mais tout le reportage est superbe ! Plus que quelques jours pour le replay, profitez-en |
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LachambreN Villageois
Messages : 635 Date d'inscription : 08/12/2021 Age : 32 Localisation : Xamontarupt / Vosges
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Jeu 1 Fév 2024 - 17:35 | |
| Merci beaucoup Oui je l'ai vu ce reportage! La coutellerie de l'Alta Rocca ! D'ailleurs en Corse, le syndicat des couteliers Corse à crée le label "Capu Artisgianu" Une sorte de label qualité Corse, de mémoire il me semble qu'il ont en plus de leur poinçon de forgeron un poiçon en forme de tête de mouflon. ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Moi, quand on m’en fait trop j'correctionne plus, j'dynamite, j'disperse, j'ventile..." Les tontons Flingueurs
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william1941 Poète, barde, troubadour...
Messages : 6310 Date d'inscription : 03/04/2020 Age : 83 Localisation : Garrigue et méditerranée. studio à Paris
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Jeu 1 Fév 2024 - 19:39 | |
| Tes couteaux sont superbes.Si j'étais cuisinier, je te commanderais un jeu complet de couteaux pour ma cuisine. Bravo. |
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LachambreN Villageois
Messages : 635 Date d'inscription : 08/12/2021 Age : 32 Localisation : Xamontarupt / Vosges
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Ven 2 Fév 2024 - 16:39 | |
| - william1941 a écrit:
- Tes couteaux sont superbes.Si j'étais cuisinier, je te commanderais un jeu complet de couteaux pour ma cuisine.
Bravo. Merci beaucoup! je suis en train de faire des tests sur des couteaux de table avec des manche en bois ( point de vue résistance au lave vaisselle), pour un restaurant qui en voudrais pour le service ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Moi, quand on m’en fait trop j'correctionne plus, j'dynamite, j'disperse, j'ventile..." Les tontons Flingueurs
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Lefty Villageois
Messages : 689 Date d'inscription : 16/08/2023 Age : 26 Localisation : Moselle-est
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william1941 Poète, barde, troubadour...
Messages : 6310 Date d'inscription : 03/04/2020 Age : 83 Localisation : Garrigue et méditerranée. studio à Paris
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Sam 3 Fév 2024 - 13:54 | |
| Juste une chose: Si tu crées un modèle original ou processus particulier, pense à le déposer à l'INPI pour t'éviter ce qui est arrivé à Laguiole. |
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Sesomiris Tête connue
Messages : 1197 Date d'inscription : 15/04/2020
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Lun 5 Fév 2024 - 13:51 | |
| Dans cet historique présenté sur le site web de Séverine et Christophe Lauduique, couteliers basques, vous verrez des couteliers d'antan pipe en bouche [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Christophe Lauduique est l'auteur d'un ouvrage en deux tomes, intitulé : Couteaux pliants de nos provinces. |
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stéphane Notable
Messages : 4797 Date d'inscription : 12/02/2022 Age : 61 Localisation : Marseille
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Lun 5 Fév 2024 - 16:31 | |
| Merci Sesomiris |
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LachambreN Villageois
Messages : 635 Date d'inscription : 08/12/2021 Age : 32 Localisation : Xamontarupt / Vosges
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Mar 6 Fév 2024 - 9:27 | |
| - william1941 a écrit:
- Juste une chose:
Si tu crées un modèle original ou processus particulier, pense à le déposer à l'INPI pour t'éviter ce qui est arrivé à Laguiole. Oui je me suis renseigné a ce sujet, beaucoup de coutelier on eu des soucis avec les "modèles originaux" - Sesomiris a écrit:
- Dans cet historique présenté sur le site web de Séverine et Christophe Lauduique,
couteliers basques, vous verrez des couteliers d'antan pipe en bouche
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Christophe Lauduique est l'auteur d'un ouvrage en deux tomes, intitulé : Couteaux pliants de nos provinces. Je ne les connaissais pas, très joli site internet! avec de belle photos! Et leurs couteaux ont l'air de bonne facture et a un prix raisonnable. Bon la je vais bientôt ( cet été si tout va bien ) déménager. Mais quand je serais installer, si vous passer a l'atelier vous verrez un coutelier (bon pas d'antan) pipe en bouche ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Moi, quand on m’en fait trop j'correctionne plus, j'dynamite, j'disperse, j'ventile..." Les tontons Flingueurs
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stéphane Notable
Messages : 4797 Date d'inscription : 12/02/2022 Age : 61 Localisation : Marseille
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LachambreN Villageois
Messages : 635 Date d'inscription : 08/12/2021 Age : 32 Localisation : Xamontarupt / Vosges
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william1941 Poète, barde, troubadour...
Messages : 6310 Date d'inscription : 03/04/2020 Age : 83 Localisation : Garrigue et méditerranée. studio à Paris
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stéphane Notable
Messages : 4797 Date d'inscription : 12/02/2022 Age : 61 Localisation : Marseille
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Mar 6 Fév 2024 - 15:32 | |
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LachambreN Villageois
Messages : 635 Date d'inscription : 08/12/2021 Age : 32 Localisation : Xamontarupt / Vosges
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Lun 8 Avr 2024 - 18:25 | |
| Salut les amis! J'ai fais une petite pause, beaucoup de commande de couteaux plus le travail de boucher à coter ça laisse pas beaucoup de temps! Donc, dans la famille pomme de pin (qui en fait est de la pomme d'épicéa), voici un modèle Sitka et cinq modèle de couteau d'office. Ils sont tous forgés en acier carbone et on tous des manche en pomme d e pin 'épicéa et résine (bleue, noire, ou verte)! Comme toujours (ou presque) je forge mes lames, je fais mes plaquettes pour mes manches en résine et le plus souvent ce sont des matières premières local. ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Moi, quand on m’en fait trop j'correctionne plus, j'dynamite, j'disperse, j'ventile..." Les tontons Flingueurs
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Lefty Villageois
Messages : 689 Date d'inscription : 16/08/2023 Age : 26 Localisation : Moselle-est
| Sujet: Re: Les couteaux de Nico! Lun 8 Avr 2024 - 18:29 | |
| Magnifique franchement ! Combien de % de carbone ? |
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