Bien, que dire, MERCI . . .

Il suffit que je m'absente un peu et hop, je gagne une tite boite de tabac ! ! !

Je devrais peut-être m'absenter plus souvent . . .

Non, je rigole . . .

Hier, visite à un ancien mécano à la retraite pour acquérir une tête à aléser pour mon Schaublin (destiné à la fabrication des Bombardes) et prendre contact pour la fabrication d'outillages. Puis visite à ma chère maman que j'ai invité à déjeuner italien chez elle, au menu : Risotto aux queues de crevettes Black Tiger et poulet pattes jaunes, Gorgonzola et Tiramisu . . .

Aujourd'hui visite d'un couple d'amis, mon skipper en régates et son épouse. Ce midi thématique normande : Après un superbe Coteaux de l'Aubance "Les trois schistes" accompagné de petites douceurs à base de coquillages et crustacés, une légère entrée, Mille feuille de saint jacques et de filet de porc séché du marin au camembert sur lit de pomme au Calvados Château du Breuil accompagné d'un Chardonnay des plus sympathiques (l'ensemble des convives s'est déclaré unanimement surpris de la saveur inattendue d'un plat qui ne prime abord ne les appétait pas plus que cela . . .) Pour suivre, coq faisan à la normande (aux pommes, camembert et Calvados) accompagné d'une poêlée de Panais, carottes des sables, céleri rave et pommes de terre de Noirmoutier et d'un second cru de Bordeaux, plateaux de fromages normands off course puis une sympathique Tatin digne des sœurs du même nom avec retour du Coteaux de l'Aubance et moka au perco gaz accompagné de petits cannelés.
Ce soir ils ont goulument dévoré le reste de la Tatin après une quiche à l'oignon et un copieux bourguignon . . .

Bref, ils sont partis il y a tout juste quelques instants . . .

La nouvelle d'un tout nouveau tabac à découvrir finit cette journée avec grand bonheur et une sérénité qu'accompagne un petit Cazadores et un Château du Breuil Millésimé 1987 spécialement élevé pour accompagner les Havanes . . .