En voilà une idée quelle bonne...j'ai pensée au black diamond ou peu être au signature. Si quelqu un a un tabac plus aromatique? Qu'il n'esite pas. 
J'avais déjà fais une creme brulé avec une infusion de cape de cigare... 
Mais avec le tabac a pipe... 
Je vous tiens au courent pour les recettes.

Suggestions pour ta cuisine ?
Le petit cake au Périque ?
Cette liqueur est distillée en Louisiane à partir du tabac Perique, le tabac le plus rare et le plus précieux au monde. Les premiers colons français apprirent de la population locale tous les secrets de ce tabac Perique et même si leurs descendances ont continué la culture de ce précieux tabac, peu de plantations de Perique existent encore à l’heure actuelle. La terre fertile et unique du fleuve Mississipi donne au Perique toute l’intensité ses saveurs et son caractère délicieusement épicé et contribue à l’équilibre délicat de cette liqueur raffinée.



Cette liqueur est élaborée de manière complètement artisanale et parvient à capturer toutes les nuances de ce tabac ancestral. Le Perique s’apprécie dans les mêmes conditions que n’importe quelle autre liqueur ou brandy.
Due à la grande difficulté à se procurer ce tabac rare, la liqueur de Perique n’est disponible que dans des quantités limitées.
2) La soufflé à la nicotine ?

Merci Mc Kie, je ne connait pas du tout ce produit. Que ce soit le tabac ou cette boisson. Je t'en remercie. 
On va étudier tout ça.

sa serai sympa de trouvé cette liqueur pour la goûté tous ensemble a ST claude  

J'en est trouvé sur whisky.fr en meme temps y a rien que je ne trouve au niveau spiritueux sur ce cite. 42 euros. Dès que je viens avec Mycroft à st claude, j'en prevois.

Arturo Fuente a écrit:

J'en est trouvé sur whisky.fr en meme temps y a rien que je ne trouve au niveau spiritueux sur ce cite. 42 euros. Dès que je viens avec Mycroft à st claude, j'en prevois.

copainnnnnnnnnnnnnnnnnnn!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   

j'irais regarder sur se site se que sa donne

Arturo Fuente a écrit:

J'en est trouvé sur whisky.fr en meme temps y a rien que je ne trouve au niveau spiritueux sur ce cite. 42 euros. Dès que je viens avec Mycroft à st claude, j'en prevois.

Ne me tente pas!!! Je veux aller chez Pierre Morel chercher ma Fleur!!!Si en plus on cumule une éventuelle intronisation, alors là c'est pas seulement les spiritueux mais champagne! Il va falloir préparer ça en sous-marin car nos femmes vont 

Mycroft a écrit:

Arturo Fuente a écrit:

J'en est trouvé sur whisky.fr en meme temps y a rien que je ne trouve au niveau spiritueux sur ce cite. 42 euros. Dès que je viens avec Mycroft à st claude, j'en prevois.

Ne me tente pas!!! Je veux aller chez Pierre Morel chercher ma Fleur!!!Si en plus on cumule une éventuelle intronisation, alors là c'est pas seulement les spiritueux mais champagne! Il va falloir préparer ça en sous-marin car nos femmes vont 

ben tu étais dans les champs tout à l heure,tu aurais du prendre un marqueur indélébile,tu ceuillais  une fleur tu notais Morel dessus et tu avais ta fleur de Morel 

pour le coup du sous-marin plonge en très grande profondeur parce que ces dames risques d être des destroyer 

Étant cuisinier de métier, je ne m'amuserai pas a faire infuser un tabac saucé pour en faire une base de sauce, de pâtisserie ou d’arôme... A l’extrême limite un 100% tabac comme les Davidoff et encore, je ne pense pas que le résultat soit des plus satisfaisants

Cependant, et pour l'avoir pratiqué avec des herbes aromatiques, pourquoi ne pas essayer un fumage de viande ou de poisson.

Mettre un peu de tabac sur un charbon dans une coupelle au fond d'un cuiseur vapeur, ce que l'on veut fumer dans le panier, on referme le couvercle et hop !

Avec cette méthode je pense que ça doit marcher.

Je sais bien qu'il a fait fort beau aujourd'hui mais de là à y avoir des fleurs dans les champs, c'est moins facile! Certes quelques jonquilles apparaissent ici et là mais pas de quoi y écrire Morel dessus, et puis entre nous cela serait grand blasphème pour la fleur de Pierre Morel, ça serait comme écrire Lamborghini sur une Fiat Panda! 

On fera passer ça pour un classe verte Mycroft... tout va bien se passer.   
Sinon Aether je vais t'envoyer un lienpour  appareil pas mal, enfin, si tu ne connaît pour un fumage instantané sous cloche.

la nuit de l'intronisation a St claude risque d'etre animé  

Je crois qu'il va falloir préparer le foie en plus des poumons et du porte monnaie!!! 

Mycroft a écrit:

Je crois qu'il va falloir préparer le foie en plus des poumons et du porte monnaie!!! 

je le crois bien aussi  

Alors 5h56min de route. Budget ??? Une caisse de Rochefort, Une caisse d'ABT de la joie et de la bonne humeur (mais ça sa devrais allé) et j'oublié la bouteille de sirop nicotisé.   

Voila Aether le lien que je devais te donner. Excuse moi ca ma pris du temps :www.laboutiquedesinnovationsculinaires. pipe fumoir aladin.