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La calentica... Voilà un nom qui me rappelle de bons moments,a j'en ai mangé des kilos quand j'étais gamin !
La socca est croustillante quand elle est bien cuite et la calentica est la même recette mais épaisse comme le dis Norsum: un peu plus "estoufagua " Very Happy

birdix a écrit:: La calentica... Voilà un nom qui me rappelle de bons moments,a j'en ai mangé des kilos quand j'étais gamin !
La socca est croustillante quand elle est bien cuite et la calentica est la même recette mais épaisse comme le dis Norsum: un peu plus "estoufagua "

la calentica c'est pratiquement la farinata ligure, un peu stouffa gari ou stoufa cristian comme on dit par chez nous Very Happy

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Fumeur de pipe depuis 52 ans. Amateur d' "anglais" (VA LA Or/Turk) et de Virginias (straight VA)

Dynamique, positif, ni calculateur ni rancunier (mais réaliste)
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On ne construit pas son avenir sur des déceptions

Bon et bien ou y arrive, cette fois-ci c'est la fin du voyage... Very Happy

Ce fil m'aura permis de revivre avec émotion nombre d'instants en les partageant avec vous, merci d'avoir participé à cette magie ! cheers

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Alpesmania - Page 8 Alnb-signature-ligne-gif-41a51d3

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on ne vie qu'une fois c'est pourquoi il faut en profité a font & ne jamais rien regretter

un mot,un geste,hinomura fait le reste

hinomura a écrit:

+1 beaux paysages

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Pour moi fumer la pipe, c'est comme manger un bon dessert