| Mélange aromatique perso | |
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+19Louxor Antono La Fripaille manchot Clod46 Weston philpipe PAT 1er papaalino NeuveMaison Rascar Capac demangep Mike41 Rico3154 Petit Nyctale little smoke Norsum berny bebert 23 participants |
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Auteur | Message |
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bebert Villageois
Messages : 842 Date d'inscription : 06/01/2015 Age : 60 Localisation : Marseille
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 12:15 | |
| Bon et bien voilà, quelques nouvelles de ce blend aromatique perso, j'ai en fait assemblé et aromatisé deux types de mélanges.
La "sauce" est commune aux deux blend, elle est composée de :
Rhum agricole hors d'âge Martinique
Vanille bourbon en gousses
Sirop d'érable
Vanille de Tahiti en extrait bio
Arôme naturel de chocolat au lait
Tout les ingrédients ont macéré et infusé pendant 24h avant utilisation.
En revanche les deux blends sont composés de tabacs différents, des Va, du Cavendish, du burley, mais d'origines différentes et surtout répartis dans les mélanges en proportions différentes.
Ensuite ils n'ont pas reçu le même traitement, l'un a été cuit au four, donc étuvé, et mis sous vide, et le second simplement aromatisé et déposé dans un Parfait pour sa maturation.
Bon, les deux me semblent très prometteurs, j'ai goutté hier soir le second et j'avoue que............j'en suis tombé sous le charme et pourtant je ne l'avais pas assez aéré avant fumage, gourmand que je suis et impatient.
J'en ai 40gr du premier et 50 gr du second, comme prévu je vais en adresser à Little Smoke 20 gr de chaque pour qu'il puisse goûter et me donner son avis.
Nous partagerons avec vous nos impressions dans le présent fil bien entendu.
Donc Wait and see........................... |
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La Fripaille Tête connue
Messages : 2380 Date d'inscription : 27/01/2016 Age : 44 Localisation : Bourges
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 13:05 | |
| Eh bien je vais WAIT avec plaisir avant de SEE. ____________________________________________________________________________________________________________________________ C'est parce que la vitesse de la lumière est plus rapide que celle du son, que certains brillent avant d'avoir l'air con.
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Invité Invité
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 13:37 | |
| Tu vas monter un p'tit commerce toi |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 13:59 | |
| Sympa comme mélange, c'est pas trop persistant en bouche? |
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Clod46 Monument
Messages : 10251 Date d'inscription : 21/08/2015 Age : 77 Localisation :
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 14:42 | |
| voilà qui va réjouir nos amateurs d'aromatiques ____________________________________________________________________________________________________________________________ Fumeur de pipe depuis 52 ans. Amateur d' "anglais" (VA LA Or/Turk) et de Virginias (straight VA)Dynamique, positif, ni calculateur ni rancunier (mais réaliste) ---------------------------- On ne construit pas son avenir sur des déceptions |
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bebert Villageois
Messages : 842 Date d'inscription : 06/01/2015 Age : 60 Localisation : Marseille
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 16:56 | |
| - arôme a écrit:
- Sympa comme mélange, c'est pas trop persistant en bouche?
Non en fait, si tu reprends le fil au début (un peu long certes !), mon cahier des charges était clair, je ne voulais en aucun cas d'une aromatisation inhibant totalement, ou fort partiellement, le goût des tabacs composants le blend. En fait j'ai réalisé ces deux blends à la composition de base différentes car : 1) je souhaitais utiliser des tabacs possiblement les plus naturels et de très bonne qualité gustative 2) je souhaitais par dessus tout que le blend définitif puisse être réalisé par la plus grande majorité des hôtes du Manoir avec la recette ad hoc que je leur fournirai. Donc cela implique qu'au moins pour les Français la grande majorité des tabacs soient disponibles en accès libre sans aller se perdre dans ................... Pour les autres, hors France, et pour une seule composante du mélange la solidarité des hôtes du manoir permettra de combler le manque. Donc si je résume, l'aromatisation est certes présente, mais d'une totalement naturelle, et de deux elle laisse les tabacs mélangés s'exprimer par eux-même, l'aromatisation n'apportant qu'un plus gustatif et surtout olfactif au mélange. Sur cette première pipée, et même si le tabac n'était pas assez aéré donc un peu humide pour être fumé, j'ai noté une grande douceur, pas de piqures des muqueuses, pas d'échauffement et une room note exquise tout en restant à sa juste place. le fait d'utiliser des composants (tabacs) de grande qualité explique cela certainement. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 17:19 | |
| Merci pour l'info, j'avais suivi ton fil depuis le début, mais une petite piqure de rappel ne fait pas de mal. Je te posais cette question parce que j'ai arrêté les aros à cause de cette sensation de langue chargée que je n'appréciais plus. |
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Rico3154 Villageois
Messages : 822 Date d'inscription : 17/04/2016 Age : 70 Localisation : Chécy (45) - France
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 17:39 | |
| Tes 2 assemblages ont l'air très intéressant pour un fumeur d'aros invétéré ! |
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NeuveMaison Tête connue
Messages : 2144 Date d'inscription : 21/11/2015 Age : 78 Localisation : Andres 62340 (près de Calais)
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 17:46 | |
| Très intéressante expérience ! ____________________________________________________________________________________________________________________________ Enseigner n'est pas emplir un bol, c'est allumer un feu (Confucius) |
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Norsum Père fondateur - Confrère pipier
Messages : 4550 Date d'inscription : 20/01/2013 Age : 65 Localisation : Nice
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 18:07 | |
| Oui, tout cela semble de plus en plus intéressant ! ____________________________________________________________________________________________________________________________ |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 18:12 | |
| Moi ça me met l'eau à la bouche ce goût délicieux décrit par bebert... |
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demangep Notable
Messages : 3712 Date d'inscription : 18/04/2013 Age : 66 Localisation : 88000 Epinal
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 18:44 | |
| ____________________________________________________________________________________________________________________________ Pour moi fumer la pipe, c'est comme manger un bon dessert
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Rascar Capac Tête connue
Messages : 1778 Date d'inscription : 28/12/2014 Age : 38 Localisation : Niort
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 18:51 | |
| Tout ça donne l'eau à la bouche. J'attends la suite avec impatience ! ____________________________________________________________________________________________________________________________ Knick-knack paddy whack, c’est Rascar Capac |
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papaalino Les accros aux aros
Messages : 6531 Date d'inscription : 16/11/2016 Age : 51 Localisation : Epernon Eure et Loir
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bebert Villageois
Messages : 842 Date d'inscription : 06/01/2015 Age : 60 Localisation : Marseille
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 19:25 | |
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manchot Habitant récent
Messages : 400 Date d'inscription : 24/12/2016 Age : 43
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 21:06 | |
| Yopla Toujours aussi intéressant et pour un fumeur d'aro ça donne très envie J'ai hâte de lire la suite. Même si je pourrais chercher, rapidement pour mon information, qu'est ce que cela pourrait apporter de plus de faire étuver le mélange ? Est-ce juste pour faire ressortir certaine saveurs du tabac ou plus pour essayer de faire "prendre" plus le mélange aro sur le tabac ? Ou rien de tout cela... @+ |
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Antono Nouvelle tête
Messages : 39 Date d'inscription : 09/07/2015 Age : 55 Localisation : Bordeaux
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Ven 13 Jan 2017 - 22:44 | |
| Alors là !!!!! quelle surprise, faire son propre aro !!!! Ce manoir est extraordinaire !!!
j'attends la suite avec impatience. |
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bebert Villageois
Messages : 842 Date d'inscription : 06/01/2015 Age : 60 Localisation : Marseille
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Sam 14 Jan 2017 - 0:07 | |
| - manchot a écrit:
- Yopla
Toujours aussi intéressant et pour un fumeur d'aro ça donne très envie
J'ai hâte de lire la suite.
Même si je pourrais chercher, rapidement pour mon information, qu'est ce que cela pourrait apporter de plus de faire étuver le mélange ? Est-ce juste pour faire ressortir certaine saveurs du tabac ou plus pour essayer de faire "prendre" plus le mélange aro sur le tabac ? Ou rien de tout cela...
@+
Je ne manquerai pas de répondre à tes, très pertinentes, interrogations cher manchot, mais demain. Là tout de suite ne m'en veut pas mais c'est mon heure.... |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Sam 14 Jan 2017 - 4:40 | |
| - arôme a écrit:
- Merci pour l'info, j'avais suivi ton fil depuis le début, mais une petite piqure de rappel ne fait pas de mal. Je te posais cette question parce que j'ai arrêté les aros à cause de cette sensation de langue chargée que je n'appréciais plus.
Idem tout pareil une fois de plus mon cher arôme |
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Louxor Tête connue
Messages : 2433 Date d'inscription : 07/12/2015 Localisation : région lyonnaise
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Sam 14 Jan 2017 - 5:38 | |
| - Clod46 a écrit:
- Liqueur est peut-être pris ici au sens d'un mot ancien, vieillot, inusité, de substance liquide, qui n'inclut pas nécessairement l(adjonction de suvres, mais liquide obtenu par distillation de fruits fermentés ?
Tout à fait exact, les anciens, en particuliers Alchimistes (la majuscule est conforme à la Tradition, idem pour le "T") ) et les spagyristes, appelaient liqueur tout liquide résultant d'un distillat, en particulier les sels sous forme liquide (sirupeuse) obtenus à partir des cendres de végétaux ou de la calcination du tartre. Plus tard, les distillats alcooliques de plantes et de fruits divers prirent le nom d'élixir, mais par extension, le nom de liqueur demeura en usage. Le "Grand Elixir" étant lui, l'un des multiples noms de la Pierre Philosophale sous sa forme de médecine utilisable dans les trois règnes de la nature...Et pourtant il n'entre dans sa composition absolument aucune plante ni aucun fruit. Ce n'est que par analogie que ce terme a été choisi. Donc pour en revenir au sujet, le terme liqueur utilisé pour la prune de notre ami Little smoke, n'est pas purement commercial, mais correspond bien à une réalité linguistique, conforme à l'usage que l'on a fait de ce mot depuis très longtemps. |
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papaalino Les accros aux aros
Messages : 6531 Date d'inscription : 16/11/2016 Age : 51 Localisation : Epernon Eure et Loir
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Sam 14 Jan 2017 - 12:53 | |
| toujours un plaisir de te lire Louxor. Merci pour ses précisions |
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Louxor Tête connue
Messages : 2433 Date d'inscription : 07/12/2015 Localisation : région lyonnaise
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little smoke Légende
Messages : 21987 Date d'inscription : 14/09/2013 Age : 49 Localisation : Suisse méridionale...
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Sam 14 Jan 2017 - 15:39 | |
| Me réjouis de goûter ça ! ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Tous les êtres de l'Univers sont contenus dans la Pipe, et ils fument avec vous pour envoyer une voix à Wakan Tanka, le Grand Esprit. Lorsque vous priez avec cette Pipe, vous priez pour toutes les choses de l'Univers, et toutes les choses de l'Univers prient avec vous" Black Elk (Oglala Lakota) |
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Louxor Tête connue
Messages : 2433 Date d'inscription : 07/12/2015 Localisation : région lyonnaise
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little smoke Légende
Messages : 21987 Date d'inscription : 14/09/2013 Age : 49 Localisation : Suisse méridionale...
| Sujet: Re: Mélange aromatique perso Sam 14 Jan 2017 - 16:39 | |
| - Louxor a écrit:
- little smoke a écrit:
- Me réjouis de goûter ça !
Va-t-il détrôner le KUB? Who knows ? ____________________________________________________________________________________________________________________________ "Tous les êtres de l'Univers sont contenus dans la Pipe, et ils fument avec vous pour envoyer une voix à Wakan Tanka, le Grand Esprit. Lorsque vous priez avec cette Pipe, vous priez pour toutes les choses de l'Univers, et toutes les choses de l'Univers prient avec vous" Black Elk (Oglala Lakota) |
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