| Faire mûrir, vieillir son tabac | |
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+7Pierrot Gourmand Weston vince690 Ludoc papaalino Daymonts Boufasète 11 participants |
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Boufasète Nouvelle tête
Messages : 34 Date d'inscription : 13/08/2017 Age : 64 Localisation : Mèze
| Sujet: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 25 Sep 2017 - 17:59 | |
| Salut à tous et à toutes,
J'ai acheté deux boites de Dunhill : Early morning pipe et London mixture.
A ma grande surprise, surtout pour l' EMP, se sont des tabacs que je trouve fort, chargés en nicotine. Je crois avoir lu, mais je ne suis pas certain et je ne retrouve pas l'info, que faire vieillir les tabacs pouvait les changer et entre autre les adoucir.
Les pétuneurs d'expériences peuvent ils le confirmer? Le taux de nicotine baissera t'il avec le temps ? combien de temps ?
Ces tabacs en boites dont j'ai prélevé juste un bol, sont dans leur boite d'origine, avec le carton dessus, le plissé bien replié et le couvercle serré à mort! et ils sont enfermés dans un sac congélation avec zip, après avoir fait le max de vide d'air.
Cela permet il de les conserver "correctement" ? et pendant combien de temps !
Merci à tous de votre aide |
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Daymonts Tête connue
Messages : 1843 Date d'inscription : 29/06/2017 Age : 73 Localisation : Ile de Frce
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 25 Sep 2017 - 18:36 | |
| J'en ai en pot et en blague qu'ont bien 30 ans ,rien de spécial sinon très sec, il suffit de les réhumidifier un peu et perso je vois pas la différence... |
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papaalino Les accros aux aros
Messages : 6531 Date d'inscription : 16/11/2016 Age : 51 Localisation : Epernon Eure et Loir
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 25 Sep 2017 - 19:30 | |
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Ludoc Notable
Messages : 4037 Date d'inscription : 30/07/2016 Age : 33 Localisation : 31
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 25 Sep 2017 - 19:40 | |
| Le vieillissement du tabac est surtout intéressant pour les mélanges contenant un bonne quantité de VA. Avec le temps les sucres vont se transformer et le tabac va gagner en subtilité. Par contre faut pas espérer réduire la quantité de nicotine. Quand on parle de "adoucir" c'est pour dire qu'un virginie trop jeune et piquant va devenir plus rond en vieillissant. |
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Boufasète Nouvelle tête
Messages : 34 Date d'inscription : 13/08/2017 Age : 64 Localisation : Mèze
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 25 Sep 2017 - 20:41 | |
| Merci à tous, dommage pour la nicotine. Pour le reste je vais m'empresser de visiter ces sites. Bonne soirée |
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vince690 Villageois
Messages : 586 Date d'inscription : 01/08/2015 Age : 60 Localisation : Bretagne
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 25 Sep 2017 - 22:07 | |
| 8 ou 9 heures au four a 65 degré. Surtout pour les va. C'est top |
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Boufasète Nouvelle tête
Messages : 34 Date d'inscription : 13/08/2017 Age : 64 Localisation : Mèze
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Mar 26 Sep 2017 - 8:58 | |
| - vince690 a écrit:
- 8 ou 9 heures au four a 65 degré. Surtout pour les va. C'est top
Faut juste acheter des actions chez EDF avant |
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vince690 Villageois
Messages : 586 Date d'inscription : 01/08/2015 Age : 60 Localisation : Bretagne
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Mar 26 Sep 2017 - 21:14 | |
| - Boufasète a écrit:
- vince690 a écrit:
- 8 ou 9 heures au four a 65 degré. Surtout pour les va. C'est top
Faut juste acheter des actions chez EDF avant Mais non!!! Et tu gagne 10 ans de cave |
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Ludoc Notable
Messages : 4037 Date d'inscription : 30/07/2016 Age : 33 Localisation : 31
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Mar 26 Sep 2017 - 22:06 | |
| - vince690 a écrit:
- Boufasète a écrit:
- vince690 a écrit:
- 8 ou 9 heures au four a 65 degré. Surtout pour les va. C'est top
Faut juste acheter des actions chez EDF avant Mais non!!! Et tu gagne 10 ans de cave +1 |
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Weston Gardien du Manoir
Messages : 3671 Date d'inscription : 05/12/2016 Localisation : Dans un jardin extraordinaire, il y a des canards qui fument de l’anglais...
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Mer 27 Sep 2017 - 0:48 | |
| Bah oui lorsque tu fais cuire un gigot de sept heure ou lors de n'importe quelle cuisson à basse température tu ne prends pas des actions EDF ____________________________________________________________________________________________________________________________ “An apple a day keeps the doctor away… as long as you aim well.”
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Boufasète Nouvelle tête
Messages : 34 Date d'inscription : 13/08/2017 Age : 64 Localisation : Mèze
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Mer 27 Sep 2017 - 8:42 | |
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Weston Gardien du Manoir
Messages : 3671 Date d'inscription : 05/12/2016 Localisation : Dans un jardin extraordinaire, il y a des canards qui fument de l’anglais...
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Mer 27 Sep 2017 - 15:10 | |
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Weston Gardien du Manoir
Messages : 3671 Date d'inscription : 05/12/2016 Localisation : Dans un jardin extraordinaire, il y a des canards qui fument de l’anglais...
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 9 Avr 2018 - 1:31 | |
| J'en reviens ici car j'ai ouvert quelques unes de mes boîtes de Virginias oubliant alors que je comptais les vieillir au four.
Comment donc procéder pour que le tabac ne se dessèche pas ? Avez-vous des techniques particulières pour ce genre de situation ? De préférence sans sortir tout le tabac des boîtes. Mais après tout ce sont des tabacs naturels, alors les réhumidifier après coup pourrait suffire, non ?
____________________________________________________________________________________________________________________________ “An apple a day keeps the doctor away… as long as you aim well.”
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Pierrot Gourmand Monument
Messages : 14124 Date d'inscription : 15/11/2016 Age : 42 Localisation : Troyes
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 9 Avr 2018 - 6:50 | |
| La méthode du four n'avait pas été évoquée dans un autre fil ? Je croyais ____________________________________________________________________________________________________________________________ Suzan hated literature, she'd much prefer to read a good book - Terry Practchett
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papaalino Les accros aux aros
Messages : 6531 Date d'inscription : 16/11/2016 Age : 51 Localisation : Epernon Eure et Loir
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 9 Avr 2018 - 19:28 | |
| - Pierrot Gourmand a écrit:
- La méthode du four n'avait pas été évoquée dans un autre fil ? Je croyais
idem il me semble qu'il y avait au moins Claude sur ce fil |
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Weston Gardien du Manoir
Messages : 3671 Date d'inscription : 05/12/2016 Localisation : Dans un jardin extraordinaire, il y a des canards qui fument de l’anglais...
| Sujet: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 9 Avr 2018 - 19:32 | |
| Oui mais il me semble qu'il s'agit du fil sur la conservation du tabac, je ne crois pas qu'il y ait de fil dédié. ____________________________________________________________________________________________________________________________ “An apple a day keeps the doctor away… as long as you aim well.”
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Pierrot Gourmand Monument
Messages : 14124 Date d'inscription : 15/11/2016 Age : 42 Localisation : Troyes
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 9 Avr 2018 - 20:00 | |
| - Weston a écrit:
- Oui mais il me semble qu'il s'agit du fil sur la conservation du tabac, je ne crois pas qu'il y ait de fil dédié.
Tout à fait, il me semble aussi, plus qu'à remplir ce fil avec les réponses nécessaires ____________________________________________________________________________________________________________________________ Suzan hated literature, she'd much prefer to read a good book - Terry Practchett
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Invité Invité
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 9 Avr 2018 - 20:14 | |
| - Weston a écrit:
- J'en reviens ici car j'ai ouvert quelques unes de mes boîtes de Virginias oubliant alors que je comptais les vieillir au four.
Comment donc procéder pour que le tabac ne se dessèche pas ? Avez-vous des techniques particulières pour ce genre de situation ? De préférence sans sortir tout le tabac des boîtes. Mais après tout ce sont des tabacs naturels, alors les réhumidifier après coup pourrait suffire, non ?
Le but étant de préserver l'humidité d'origine des boites, il suffit de les placer correctement fermées, à l'abri de la lumière, dans un contenant hermétique (boite plastique, sachet congélation à zip, etc..) et d'y placer au besoin une quelconque source d'humidité ( éponge imbibée d'eau distillée (genre cave à cigare), sachet de cristaux acryl, etc..) |
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Weston Gardien du Manoir
Messages : 3671 Date d'inscription : 05/12/2016 Localisation : Dans un jardin extraordinaire, il y a des canards qui fument de l’anglais...
| Sujet: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 9 Avr 2018 - 20:21 | |
| Je ne parle pas de conservation JR, la question est de savoir comment procéder pour faire vieillir au four une boîte descellée. ____________________________________________________________________________________________________________________________ “An apple a day keeps the doctor away… as long as you aim well.”
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angelo69 Habitant récent
Messages : 233 Date d'inscription : 18/07/2016
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 9 Avr 2018 - 21:39 | |
| J'ai bien passer au four une boîte entamée d'un tabac le mettant tel qu'elle et sans le couvercle, le résultat était intéressant. Il n'avait pas perdu sa saveur d'origine avec un goût torréfié ou de noisette en plus |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Lun 9 Avr 2018 - 22:01 | |
| - Weston a écrit:
- Je ne parle pas de conservation JR, la question est de savoir comment procéder pour faire vieillir au four une boîte descellée.
Ah, sorry Alors tu transvases dans un bocal le Parfait avec la rondelle caoutchouc ( également conçu pour passer au four 100°C max ) |
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Weston Gardien du Manoir
Messages : 3671 Date d'inscription : 05/12/2016 Localisation : Dans un jardin extraordinaire, il y a des canards qui fument de l’anglais...
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Mer 11 Avr 2018 - 2:44 | |
| - Lecram Effuahc Zella a écrit:
- Weston a écrit:
- Je ne parle pas de conservation JR, la question est de savoir comment procéder pour faire vieillir au four une boîte descellée.
Ah, sorry
Alors tu transvases dans un bocal le Parfait avec la rondelle caoutchouc ( également conçu pour passer au four 100°C max ) Merci du conseil. En revanche je ne tiens pas à émietter le contenu des boîtes dans le bocal, je préfère garder l'ensemble compact et remettre tel quel dans la boîte. J'arrive à sortir des boîtes le tabac dans son papier et faire entrer le "paquet" dans mon bocal, mais il reste une de mes boîtes qui fait 100 gr et dont le diamètre du "paquet" est trop grand. Penses-tu qu'en mettant simplement le tabac dans le four avec un verre d'eau changé régulièrement pour conserver une certaine hygrométrie à l'intérieur du four pourrait suffire ? ____________________________________________________________________________________________________________________________ “An apple a day keeps the doctor away… as long as you aim well.”
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Ludoc Notable
Messages : 4037 Date d'inscription : 30/07/2016 Age : 33 Localisation : 31
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Mer 11 Avr 2018 - 7:38 | |
| L'idéal est de laisser le moins d'air possible dans le recipient que tu mets au four. Il vaut mieux donc émietter les flake et les tasser copieusement dans un bocal de taille adaptée. Je suis pas convaincu par le verre d'eau. J'imagine que s'il y a des vides entre les flake, l'humidité va s'échapper plus facilement que si tout est serré. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Mer 11 Avr 2018 - 11:39 | |
| Ce que tu cherches à reproduire, c'est de l'étuvage (technique classique pour stopper la fermentation de certains virginias et développer le taux de sucre de ces feuilles) Ainsi que le préconise Ludoc, plus l'espace d'étuvage est confiné, meilleur sera le résultat |
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Pierrot Gourmand Monument
Messages : 14124 Date d'inscription : 15/11/2016 Age : 42 Localisation : Troyes
| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac Mer 11 Avr 2018 - 12:37 | |
| En gros on parle ici de vieillissement artificiel ____________________________________________________________________________________________________________________________ Suzan hated literature, she'd much prefer to read a good book - Terry Practchett
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| Sujet: Re: Faire mûrir, vieillir son tabac | |
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| Faire mûrir, vieillir son tabac | |
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