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Plantation Moe333
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araki
Ric le Gaumais
Jaufré Cantolys
PetuneurBreton
Pierrot Gourmand
Moe 333
10 participants
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Plantation Moe333
Je me suis lancé dans une petite culture de tabac. C’est long à germer, le printemps a été frais, ça a été long à grandir avant de pouvoir mettre en terre, puis il a plut pour que les Limaces puissent se régaler de mes efforts.
J’ai quand même réussi à avoir 14 pieds qui approchent de la maturité. J’ai des Virginia, des burleys, un balikesir, un samsun, et un pied originaire d'Ukraine dont j’ai oublié le nom.
Avec les premières feuilles récoltées et séchées, j’ai fait un cake 30% burley, 70% Virginia, cognac et un peu de sucre pour que le cake colle bien. Comme ce tabac était simplement sec, ni fermenté ni torréfié, je vais laisser le cake se reposer un bon moment.
Moe 333
J’ai quand même réussi à avoir 14 pieds qui approchent de la maturité. J’ai des Virginia, des burleys, un balikesir, un samsun, et un pied originaire d'Ukraine dont j’ai oublié le nom.
Avec les premières feuilles récoltées et séchées, j’ai fait un cake 30% burley, 70% Virginia, cognac et un peu de sucre pour que le cake colle bien. Comme ce tabac était simplement sec, ni fermenté ni torréfié, je vais laisser le cake se reposer un bon moment.
Moe 333
Moe 333- Nouvelle tête
- Messages : 49
Date d'inscription : 16/03/2019
Re: Plantation Moe333
Et beh bravo, pressé de connaître ma suite pour savoir la réussite ou pas de cette expérience !
Mais sur les photos on est dedans !
Pour le cakewtu as procédé comment ?
Mais sur les photos on est dedans !
Pour le cakewtu as procédé comment ?
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Suzan hated literature, she'd much prefer to read a good book - Terry Practchett
Pierrot Gourmand- Monument
- Messages : 14124
Date d'inscription : 15/11/2016
Age : 42
Localisation : Troyes
Re: Plantation Moe333
Bravo Moe
Merci pour le partage d'expérience, j'ai retrouvé le petit vade-mecum du planteur amateur de tabac (en anglais) si cela intéresse quelqu'un...
Merci pour le partage d'expérience, j'ai retrouvé le petit vade-mecum du planteur amateur de tabac (en anglais) si cela intéresse quelqu'un...
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PetuneurBreton
Bonnes Volutes à tous
PetuneurBreton- Notable
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Date d'inscription : 09/08/2018
Age : 58
Localisation : Brocéliande
Re: Plantation Moe333
Pour le cake, j’ai fait une presse dans un tube pvc de 80, 2 bouchons couverts de papier cuisson, un bon vieux serre-joint pour presser. Pour le tabac, je l’ai séché sur grillage en prenant soin de le maintenir toujours avec la bonne humidité. Une fois séché je l’ai écôté, puis je l´ai surhumidifié à l´eau distillée au cognac et au sucre. J’ai tout mis dans la presse, j’ai serré une première fois jusqu’à ce que le jus commence à sortir légèrement et je le laisse comme ça un certain temps. Puis je vais serrer un peu tous les jours et le laisser sous presse 1 semaine un fois que je ne pourrais plus serrer.
Moe 333
Moe 333
Moe 333- Nouvelle tête
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Date d'inscription : 16/03/2019
Re: Plantation Moe333
Ben je n’avais pas réfléchi à en céder. J’avais ouvert ce fil pour faire un journal. Dans tous les cas, je ne vais faire que des cakes, j’ai rien pour le râper. J’aurais une idée du volume que je vais avoir dans quelques semaines, en fonction, je me positionnerais pour en céder ou pas. L’idée de fond étant d’avoir des avis différents.
Moe 333- Nouvelle tête
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Date d'inscription : 16/03/2019
Re: Plantation Moe333
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Ric le Gaumais- Tête connue
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Date d'inscription : 07/08/2019
Age : 72
Localisation : La Gaume (Lorraine belge)
Plantation Moe333
en 1 mots…. parce que moi ça n'as pas poussé a part le départ avec des brins comme de la cressonnettes et puis paf….plus rien raide mort 2 essais et 2 fois la même chose...donc chapeuax bas a ce beau résultat
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araki- Tête connue
- Messages : 1473
Date d'inscription : 06/03/2018
Age : 60
Localisation : Namur et amoureux du travail de Félicien rops
Re: Plantation Moe333
Interressant ce retour. Si je comprends bien, le résultat après pressage dans la solution sucrée, ça fera un Cavendish ?
Butz- Garde champêtre
- Messages : 1276
Date d'inscription : 31/07/2017
Age : 43
Localisation : Bretagne
Re: Plantation Moe333
Je laisse ceux qui savent répondre.
Moe 333- Nouvelle tête
- Messages : 49
Date d'inscription : 16/03/2019
Re: Plantation Moe333
Comme il n’y a pas spécialement de rubrique technique, je poste ici. J’ai une question qui m’en taraude en ce moment, faut il faire fermenter le tabac, faut il en fermenter qu’une partie ? J’ai planté plusieurs variétés pour faire des assemblages. Bref je me demande si la fermentation change beaucoup le goût du tabac ! Si quelqu’un a déjà expérimenté ?
Moe 333- Nouvelle tête
- Messages : 49
Date d'inscription : 16/03/2019
Re: Plantation Moe333
J'ai bien moins réussi que notre camarade mais bon, j'ai du tabac qui sèche. Selon vous quelle méthode utiliser pour le couper? J'ai trouvé la machine qui va bien sûr eBay mais elle je coupe qu'en 1,2mm de large j'ai peur que ce soit fin. Celle pour les clopes roulées coupe en 0,8.
J'ai peur qu'au couteau je maîtrise pas bien la largeur constate. Merci de vos conseils Mathieu
J'ai peur qu'au couteau je maîtrise pas bien la largeur constate. Merci de vos conseils Mathieu
MathieuC- Habitant récent
- Messages : 171
Date d'inscription : 13/08/2018
Re: Plantation Moe333
Pour ne pas acheter de machine ou de matériel supplémentaire, j'ai choisi de faire des cakes ou des cordes de tabacs pour, ensuite, que se soit l'un ou l'autre, les couper en fines tranches et tu bourrer facilement. M'nfin, tout ça ne répond pas à ma question.
Moe 333
Moe 333
Moe 333- Nouvelle tête
- Messages : 49
Date d'inscription : 16/03/2019
Re: Plantation Moe333
Si tu lis un peu l'anglais tu peux trouver des infos dans un petit bouquin trouvable chez nenette, Tobacco without tears...
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PetuneurBreton
Bonnes Volutes à tous
PetuneurBreton- Notable
- Messages : 3509
Date d'inscription : 09/08/2018
Age : 58
Localisation : Brocéliande
Re: Plantation Moe333
Bon, finalement, pour répondre à ma question, j'ai pressé deux cakes pour l'instant, un avec du tabac simplement seché, et l'autre avec un mélange de tabacs fermentés et non fermentés. J'en ferais un troisième dans quelques semaines avec uniquement du tabac fermenté pour pouvoir avoir une base de comparaison.
Moe 333
Moe 333
Moe 333- Nouvelle tête
- Messages : 49
Date d'inscription : 16/03/2019
Re: Plantation Moe333
Salut Salut, j'ai sous presse un autre cake qui va sortir mardi prochain, c'est un assemblage de feuilles qui ont fermentées ensemble j'y ai mi un peu de tout sans prendre le temps de noter ni même de peser, je suis seulement certain d'avoir 2/3 de virginia dedans.
J'ai aussi depuis deux ou trois semaine mi 3 petits ballots de tabac au repos en attendant que la suite de la production soit "prête" pour commencer à gouter les différents tabacs purs et à faire des assemblages. Il yy en a un de Virginia (le moyen en bas), un de Burley (le plus petit) et un de Spectrum (qui a volé mon coeur tellement il sent bon).
Moe 333
J'ai aussi depuis deux ou trois semaine mi 3 petits ballots de tabac au repos en attendant que la suite de la production soit "prête" pour commencer à gouter les différents tabacs purs et à faire des assemblages. Il yy en a un de Virginia (le moyen en bas), un de Burley (le plus petit) et un de Spectrum (qui a volé mon coeur tellement il sent bon).
Moe 333
Moe 333- Nouvelle tête
- Messages : 49
Date d'inscription : 16/03/2019
Re: Plantation Moe333
Hum, intéressant...
Ça donne envie....
Bonnes dégustations !
Ça donne envie....
Bonnes dégustations !
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PetuneurBreton
Bonnes Volutes à tous
PetuneurBreton- Notable
- Messages : 3509
Date d'inscription : 09/08/2018
Age : 58
Localisation : Brocéliande
Re: Plantation Moe333
Ouhhh ça donne envie tout ça.
Je crois que dans les années à venir je vais sérieusement me pencher sur ce sujet !
Je crois que dans les années à venir je vais sérieusement me pencher sur ce sujet !
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Knick-knack paddy whack, c’est Rascar Capac
Rascar Capac- Tête connue
- Messages : 1778
Date d'inscription : 28/12/2014
Age : 38
Localisation : Niort
Re: Plantation Moe333
alors moe333 ?
ça dit quoi ce tabac ?
ça dit quoi ce tabac ?
Matthieu1980- Nouvelle tête
- Messages : 108
Date d'inscription : 09/06/2020
Re: Plantation Moe333
Salut salut, la suite est là :
https://www.alanoblebouffarde.com/t11264-les-cakes-de-la-production-2019
Moe 333
https://www.alanoblebouffarde.com/t11264-les-cakes-de-la-production-2019
Moe 333
Moe 333- Nouvelle tête
- Messages : 49
Date d'inscription : 16/03/2019
Re: Plantation Moe333
super Moe, merci beaucoup
Matthieu1980- Nouvelle tête
- Messages : 108
Date d'inscription : 09/06/2020
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