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Du bon usage des épices
3 participants
Page 1 sur 1
Du bon usage des épices
Hello
Puisque mon séjour à Berlin m'a permis de remonter mon fond d'épices, quelques petites considérations concernant ces tabacs particuliers que sont le Latakia, le Périque ou encore les tabacs d'orient.
Ce sont moins des tabacs en eux mêmes que des épices destinés à parfumer des mélanges. Certes, on peut fumer du Latakia pur, mais ce n'est pas, et de loin, la meilleure façon d'en profiter. Quant à fumer du Périque pur, ça doit être aussi agréable que de manger une cuillère de poivre en poudre.
Pour résumer :
Latakia : fumé (comme certains thés chinois, Lapsong souchong etc...) il apporte cet arôme de feu de camps, riche et lourd. On dit qu'il ne faut pas en mettre plus de 30 ou 40% dans un mélange. Sa teneur en nicotine est moyenne (environ 3%)
Périque : arôme particulièrement corsé mais il apporte beaucoup de richesse et de douceur à un mélange. Attention, là, c'est un vrai épice, pas plus de 5% du mélange, teneur en nicotine moyenne.
Orientaux : arômes doux et sucrés, ils apporte beaucoup de douceur et d'arômes à un mélange.
Voici donc quelques fondamentaux pour vous inciter à épicer vos tabacs, et franchir ainsi une étape supplémentaire dans la découverte du plaisir de fumer la bouffarde.
Et pour terminer, la couennerie du jour : j'aime bien fumer épicé (mais pas en même temps)
Puisque mon séjour à Berlin m'a permis de remonter mon fond d'épices, quelques petites considérations concernant ces tabacs particuliers que sont le Latakia, le Périque ou encore les tabacs d'orient.
Ce sont moins des tabacs en eux mêmes que des épices destinés à parfumer des mélanges. Certes, on peut fumer du Latakia pur, mais ce n'est pas, et de loin, la meilleure façon d'en profiter. Quant à fumer du Périque pur, ça doit être aussi agréable que de manger une cuillère de poivre en poudre.
Pour résumer :
Latakia : fumé (comme certains thés chinois, Lapsong souchong etc...) il apporte cet arôme de feu de camps, riche et lourd. On dit qu'il ne faut pas en mettre plus de 30 ou 40% dans un mélange. Sa teneur en nicotine est moyenne (environ 3%)
Périque : arôme particulièrement corsé mais il apporte beaucoup de richesse et de douceur à un mélange. Attention, là, c'est un vrai épice, pas plus de 5% du mélange, teneur en nicotine moyenne.
Orientaux : arômes doux et sucrés, ils apporte beaucoup de douceur et d'arômes à un mélange.
Voici donc quelques fondamentaux pour vous inciter à épicer vos tabacs, et franchir ainsi une étape supplémentaire dans la découverte du plaisir de fumer la bouffarde.
Et pour terminer, la couennerie du jour : j'aime bien fumer épicé (mais pas en même temps)
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"Petit fumeur mais grand collectionneur. Nostalgique inconsolable de l'ancien Balkan Sobrani Smoking Mixture des années 70"
Monsieur De Mesmaeker- La bande des joyeux loufoques
- Messages : 4267
Date d'inscription : 08/05/2019
Localisation : Touraine
Re: Du bon usage des épices
Merci pour ce point de culture. Clair et succinct.
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Ex Tenebrae Lucis
Druide- Villageois
- Messages : 762
Date d'inscription : 23/10/2016
Age : 36
Localisation : Clermont-Ferrand
Re: Du bon usage des épices
Concernant le Perique 5% me semble un minima
pour faire un VA/PE,je fume des mélanges qui en
contiennent bien plus par exemple
le C&D Bayou Morning en contient 25%...et il est
plutôt agréable à fumer!
pour faire un VA/PE,je fume des mélanges qui en
contiennent bien plus par exemple
le C&D Bayou Morning en contient 25%...et il est
plutôt agréable à fumer!
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Dieu est un fumeur de havanes
C'est lui-même qui m'a dit Que la fumée envoie au paradis.
Serge Gainsbourg
Serge- Notable
- Messages : 3744
Date d'inscription : 02/07/2017
Age : 59
Localisation : Obernai Alsace
Re: Du bon usage des épices
Merci de ce retour très intéressant.Serge a écrit:Concernant le Perique 5% me semble un minima
pour faire un VA/PE,je fume des mélanges qui en
contiennent bien plus par exemple
le C&D Bayou Morning en contient 25%...et il est
plutôt agréable à fumer!
Je lis souvent des conseils de grande précision, comme "pas plus d'une pincée" , ton avis autorisé est donc précieux, d'autant plus que tu cites l'exemple éloquent du Bayon morning.
Dernière édition par Monsieur De Mesmaeker le Jeu 30 Jan 2020 - 16:22, édité 1 fois
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"Petit fumeur mais grand collectionneur. Nostalgique inconsolable de l'ancien Balkan Sobrani Smoking Mixture des années 70"
Monsieur De Mesmaeker- La bande des joyeux loufoques
- Messages : 4267
Date d'inscription : 08/05/2019
Localisation : Touraine
Re: Du bon usage des épices
Ok le C&D Exclusive en contient 50% mais celui ci n'est pas à mon goût!
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Dieu est un fumeur de havanes
C'est lui-même qui m'a dit Que la fumée envoie au paradis.
Serge Gainsbourg
Serge- Notable
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Date d'inscription : 02/07/2017
Age : 59
Localisation : Obernai Alsace
Re: Du bon usage des épices
Ce sont conseils d'homéopathes qui proposent leurs rares doses.Monsieur De Mesmaeker a écrit:
Je lis souvent des conseils de grande précision, comme "pas plus d'une pincée"
Invité- Invité
Re: Du bon usage des épices
Posologie? Voie rectale ou voie orale?Pipair a écrit:Ce sont conseils d'homéopathes qui proposent leurs rares doses.Monsieur De Mesmaeker a écrit:
Je lis souvent des conseils de grande précision, comme "pas plus d'une pincée"
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Ex Tenebrae Lucis
Druide- Villageois
- Messages : 762
Date d'inscription : 23/10/2016
Age : 36
Localisation : Clermont-Ferrand
Re: Du bon usage des épices
Mouarfffff
Bon, d'autres réactions un peu plus sérieuses à mon petit résumé succinct concernant ce que j'appelle les "tabacs-épices" ?
Bon, d'autres réactions un peu plus sérieuses à mon petit résumé succinct concernant ce que j'appelle les "tabacs-épices" ?
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"Petit fumeur mais grand collectionneur. Nostalgique inconsolable de l'ancien Balkan Sobrani Smoking Mixture des années 70"
Monsieur De Mesmaeker- La bande des joyeux loufoques
- Messages : 4267
Date d'inscription : 08/05/2019
Localisation : Touraine
Re: Du bon usage des épices
Tiens, je me fais tirer l’oreille, ça faisait longtemps que ça ne m’était pas arrivé. Alors je vais parler des épices et du tabac.Monsieur De Mesmaeker a écrit:Mouarfffff
Bon, d'autres réactions un peu plus sérieuses à mon petit résumé succinct concernant ce que j'appelle les "tabacs-épices" ?
J’ai beaucoup aimé dans les années 80 les Dunhill (965 et nightcap) et le Balkan Sobranie. Aujourd’hui le Péterson 965 m’a beaucoup déçu, le Nightcap je n’en ai pas trouvé mais ça ne saurait tarder, quant au Balkan Sobranie, tout ce que j’ai pu trouver c’est au USA, il faut réserver pour une seule boîte, attendre et commander quand ils envoient un mail pour dire OK. Donc j’ai fait une croix dessus. A l’époque je fumais tout ça en appréciant vraiment, mais sans me poser la question de la composition. Je doutais même de la véracité du 100% tabac écrit sur la boîte.
Aujourd’hui, grâce à ce forum et étant à le recherche de ces goûts perdus, je découvre que ces anglais et balkans contiennent entre autres du latakia, des tabacs d’orient et du périque,( tout au moins pour le nightcap).
J’ai réussi à me procurer un peu de latakia et je l’ai goûté pur. J’ai bien aimé, j’ai retrouvé un élément, une composante des saveurs que j’aimais dans les mixtures précédemment citées. Mais ça ne comble pas le manque de mes trésors disparus. De plus, les latakia de l’époque étaient certainement d’origine syrienne et ont aujourd’hui disparus.
Je suis maintenant dans l’idée de faire mes mélanges, et je vais essayer de me procurer du tabac d’orient, du périque, du virginia, du burley, du black cavendich sans négliger mon caporal pour ces mélanges. Je vous en dirai plus si je parviens à obtenir ces tabacs et à en faire quelque chose de correct.
Mais pour être honnête, il faut que je vous dise qu’aujourd’hui j’ai trouvé des mélanges que je trouve très bons, par exemple Bill Balley’s Balkan Blend, Rattray’s Black Mallory, et, dans un autre genre Robert Lewis 123 mixture. Par contre, l’Early Morning de Péterson est une catastrophe par rapport à l’original ainsi que le Dunhill Royal Yacht.
Ce n’est que mon avis, les goûts et les couleurs…
Invité- Invité
Re: Du bon usage des épices
Côté Latakia tout les
dosages se pratiquent.
Je peux en citer plusieurs
qui en contiennent plus de
50% HU Tigray Zulu Tuarekh
et un autour de 75% C&D
Pirate Kake, ils sont excellents.
dosages se pratiquent.
Je peux en citer plusieurs
qui en contiennent plus de
50% HU Tigray Zulu Tuarekh
et un autour de 75% C&D
Pirate Kake, ils sont excellents.
Serge- Notable
- Messages : 3744
Date d'inscription : 02/07/2017
Age : 59
Localisation : Obernai Alsace
Re: Du bon usage des épices
J'ai cru comprendre que tu en es aussi amateur de ce latakia. Je sais qu'il y en a 50% dans le Commonwelth, le restant étant du virginia me semble-t'il. C'est un mélange que j'ai apprécié.
Invité- Invité
Re: Du bon usage des épices
Oui le SG Commonwealth est
excellent dans le même style
50/50 il y a le Lancer Slices.
excellent dans le même style
50/50 il y a le Lancer Slices.
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Dieu est un fumeur de havanes
C'est lui-même qui m'a dit Que la fumée envoie au paradis.
Serge Gainsbourg
Serge- Notable
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Date d'inscription : 02/07/2017
Age : 59
Localisation : Obernai Alsace
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