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Re: Chez El Che
Cher camarade, je te conseille vivement d'essayer à l'occasion le lièvre à la bière (genre bières belges Trappistes ou genre Fin du Monde Unibroue bien de chez vous!) !
Tu ne sera pas déçu!
Une bonne marinade avec tout ce qu'il faut dedans durant 48h et ton lièvre sera fondant en bouche avec des arômes subtils délicieux !
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"Tous les êtres de l'Univers sont contenus dans la Pipe, et ils fument avec vous pour envoyer une voix à Wakan Tanka, le Grand Esprit. Lorsque vous priez avec cette Pipe, vous priez pour toutes les choses de l'Univers, et toutes les choses de l'Univers prient avec vous"
Black Elk (Oglala Lakota)
little smoke- Légende
- Messages : 21987
Date d'inscription : 14/09/2013
Age : 49
Localisation : Suisse méridionale...
Re: Chez El Che
little smoke a écrit:Cher camarade, je te conseille vivement d'essayer à l'occasion le lièvre à la bière (genre bières belges Trappistes ou genre Fin du Monde Unibroue bien de chez vous!) !Tu ne sera pas déçu!Une bonne marinade avec tout ce qu'il faut dedans durant 48h et ton lièvre sera fondant en bouche avec des arômes subtils délicieux !
Miam! miam! Bonne idée, camarade Petite Fumée. Le lièvre à la bière cuit dans une cocotte en terre cuite. Tu m'donnes l'eau à la bouche et les bières "Unibroue" sont délicieuses. Merci! pour cette recette, je t'en donnerai des nouvelles.
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"Celui qui se perd dans sa passion perd moins que celui qui perd sa passion". - Saint Augustin
"Ce qui fait la vraie valeur d'un être humain, c'est de s'être délivré de son petit moi". - Albert Einstein
¡Hasta la pipa siempre, camarades!
El Che- Tête connue
- Messages : 1264
Date d'inscription : 04/10/2013
Age : 65
Localisation : La Patrie (Québec)
Re: Chez El Che
Miam miam… Bon appétit camarade el Che !El Che a écrit:Tabadoc a écrit:Je ne vois pas bien ce que tu as attrapé. Des lapins, des lièvres ? Tu les manges comment ?Hé bien voilà, camarade Tabadoc, se sont quatre beaux lièvres blancs bien dodus qui, pour te mettre l'eau à la bouche, seront concocter dans ma recette de civet au vin rouge et au porto.
Invité- Invité
Re: Chez El Che
Alors je pense que c'est La Maudite qui s'y prêtera le mieux vu sa "corpulence aromatique complexe et riche" !
Bon appétit l'ami !____________________________________________________________________________________________________________________________
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Black Elk (Oglala Lakota)
little smoke- Légende
- Messages : 21987
Date d'inscription : 14/09/2013
Age : 49
Localisation : Suisse méridionale...
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