Derniers sujets
» Courrieu à Cogolinpar Cénoman Aujourd'hui à 8:08
» Brèves de comptoir (pipesques)
par la hyène Aujourd'hui à 0:56
» Pour ne pas se geler la m'Eustache, ceux qui s'en vingt à Morez ont prévu les bonnets et les gillez
par Brase d'Anjou Aujourd'hui à 0:14
» A la saint Matthieu, tu peux fumer dans une Courrieu
par Van Gaughin Hier à 21:38
» Je dis neuf Septentrion vers Morez, j'ai du m'égarer mais où est donc le Sud et l'ALNB ?
par Ildefonso Hier à 12:11
» C'est l'anniversaire de Stéphane !
par la hyène Hier à 2:05
» Rencontres Pipe-Club de Morez
par la hyène Hier à 2:02
» Peterson christmas édition 2024
par Lefty Ven 20 Sep 2024 - 14:34
» Achats récents de pipes
par Brase d'Anjou Jeu 19 Sep 2024 - 23:53
» tabac et formes de pipe
par stéphane Jeu 19 Sep 2024 - 23:18
» Flying Dutschman
par soababa Jeu 19 Sep 2024 - 22:03
» Pipes BARLING
par bamcar Jeu 19 Sep 2024 - 19:25
» Regain d'été à la St Nadège, laisse tomber la neige
par Ildefonso Jeu 19 Sep 2024 - 11:43
» Marc dit c'est sept Ambre, non c'est Alexandre !
par Alexmann Mer 18 Sep 2024 - 0:35
» Lionel un nouveau pas tout jeune
par natalefr Mar 17 Sep 2024 - 18:57
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 512 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 512 Invités Aucun
Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 725 le Dim 22 Sep 2024 - 5:40
Statistiques
Nous avons 2113 membres enregistrésL'utilisateur enregistré le plus récent est ZunZunRun
Nos membres ont posté un total de 448016 messages dans 16751 sujets
André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
+7
Cirgae
Vauen Largo
Lord of Halifax
Ernie
Manu
BobyLaGanache
Popeye Magritte
11 participants
Page 1 sur 2
Page 1 sur 2 • 1, 2
André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Aie aie aie, j’ai perdu une touffe…
Ballon d’or, Saint André…
Petite pensée pour Ernie qui doit être entrain de chercher le fil du jour
Ici rien dans rien sauf earl grey
Bonne journee les bouffard’or
Ballon d’or, Saint André…
Petite pensée pour Ernie qui doit être entrain de chercher le fil du jour
Ici rien dans rien sauf earl grey
Bonne journee les bouffard’or
____________________________________________________________________________________________________________________________
Il ne faut pas juger de l'arbre par l'écorce.
Proverbe français
Popeye Magritte- Vieux de la vieille
- Messages : 5009
Date d'inscription : 02/03/2021
Age : 42
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
j'ai rien compris... enfin si... enfin je crois...
Enfin je suis réveillé !
Salut Pop,
Café surtout, et tiens peut être Briar fox.
Bonne journée !
Enfin je suis réveillé !
Salut Pop,
Café surtout, et tiens peut être Briar fox.
Bonne journée !
BobyLaGanache- Notable
- Messages : 4514
Date d'inscription : 15/10/2020
Age : 33
Localisation : Auvergne 63
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Haha bien vu Pop !
J'ai commencé la semaine ce matin (oui oui je suis mon propre patron ) avec la fin du dernier bol du weekend hier soir : mélange 50/50 Engine 99 et Chacom 6. Ben ouais, et je referai.
Bonne semaine à vous !
J'ai commencé la semaine ce matin (oui oui je suis mon propre patron ) avec la fin du dernier bol du weekend hier soir : mélange 50/50 Engine 99 et Chacom 6. Ben ouais, et je referai.
Bonne semaine à vous !
Manu- Habitant récent
- Messages : 368
Date d'inscription : 09/08/2021
Localisation : Lot & Garonne
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Popeye Magritte a écrit:Petite pensée pour Ernie qui doit être entrain de chercher le fil du jour
Trouvé ! Mauvaise langue ce Popeye !!
Bon, j'y comprends rien à ce titre mais bon, c'est un autre sujet.
Bonjour à tous, je vais réfléchir à ce que je vais bien pouvoir bourrer ce matin
(Popeye doit être en train de chercher le sens de cette phrase...)
____________________________________________________________________________________________________________________________
“Dans ma pipe je brûlerai mes souvenirs d'enfance, Mes rêves inachevés, mes restes d'espérance.” J. Brel.
"La susceptibilité n'est pas signe d'intelligence" A. Taillard
Ernie- Notable
- Messages : 2756
Date d'inscription : 11/01/2021
Age : 52
Localisation : Nantes
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Salut les amis,
J'ai commencé la journée avec un bon café et un bon bol de Semois de chez Manil, autant dire que la journée sera bonne !
J'ai commencé la journée avec un bon café et un bon bol de Semois de chez Manil, autant dire que la journée sera bonne !
____________________________________________________________________________________________________________________________
Pour prendre une décision il faut être un nombre impair de personnes et 3 c'est déjà trop.
Lord of Halifax- Habitant récent
- Messages : 341
Date d'inscription : 13/07/2021
Age : 51
Localisation : Bordeaux
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Schippers dans maïs ce matin!
Vauen Largo- Villageois
- Messages : 514
Date d'inscription : 01/10/2021
Age : 32
Localisation : Rhône
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Ca y est j'ai trouvé !
Un restant de Bayou Flake dans une petite Ropp.
Un tabac parfait pour une fin de matinée tranquille à gérer quelques affaires.
Un restant de Bayou Flake dans une petite Ropp.
Un tabac parfait pour une fin de matinée tranquille à gérer quelques affaires.
____________________________________________________________________________________________________________________________
“Dans ma pipe je brûlerai mes souvenirs d'enfance, Mes rêves inachevés, mes restes d'espérance.” J. Brel.
"La susceptibilité n'est pas signe d'intelligence" A. Taillard
Ernie- Notable
- Messages : 2756
Date d'inscription : 11/01/2021
Age : 52
Localisation : Nantes
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Bonjour tout le monde !
Commencé à l'earl grey ce matin aussi, et je me languis d'un bon bol d'anglais mais il fait trop froid dehors le soir chez moi
Commencé à l'earl grey ce matin aussi, et je me languis d'un bon bol d'anglais mais il fait trop froid dehors le soir chez moi
Cirgae- Tête connue
- Messages : 1093
Date d'inscription : 23/01/2021
Age : 31
Localisation : Nord Ardèche
Brase d'Anjou- Vieux de la vieille
- Messages : 5816
Date d'inscription : 22/05/2020
Age : 58
Localisation : Campagne angevine à l'ouest d'Angers
BobyLaGanache- Notable
- Messages : 4514
Date d'inscription : 15/10/2020
Age : 33
Localisation : Auvergne 63
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
BobyLaGanache a écrit:Finalement le premier bol c'est maintenant. Après midi lasagnes, et quand je fais des lasagnes, je fais des réserves... la par exemple il y a 1kg200 de viande hachée...
C'est parce qu'en Auvergne on a peur de manquer...
Et j'imagine les 25kg de pomme de terre pour accompagner !
Ici un bol de 965 ( j'ai pas résisté j'en ai racheté une boite...) dans ma Ropp du Mordor. Je rirais bien si j'avais le doigt de Sauron en tasse braise !
____________________________________________________________________________________________________________________________
“Dans ma pipe je brûlerai mes souvenirs d'enfance, Mes rêves inachevés, mes restes d'espérance.” J. Brel.
"La susceptibilité n'est pas signe d'intelligence" A. Taillard
Ernie- Notable
- Messages : 2756
Date d'inscription : 11/01/2021
Age : 52
Localisation : Nantes
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
tu manges les lasagnes avec en plus des patates?!
Non non pas de ça chez moi! (C'est bien assez lourd comme ça... )
Non non pas de ça chez moi! (C'est bien assez lourd comme ça... )
BobyLaGanache- Notable
- Messages : 4514
Date d'inscription : 15/10/2020
Age : 33
Localisation : Auvergne 63
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
BobyLaGanache a écrit: tu manges les lasagnes avec en plus des patates?!
Non non pas de ça chez moi! (C'est bien assez lourd comme ça... )
Ah ! non. J'ai lu lasagnes et pensé hachi parmentier.
____________________________________________________________________________________________________________________________
“Dans ma pipe je brûlerai mes souvenirs d'enfance, Mes rêves inachevés, mes restes d'espérance.” J. Brel.
"La susceptibilité n'est pas signe d'intelligence" A. Taillard
Ernie- Notable
- Messages : 2756
Date d'inscription : 11/01/2021
Age : 52
Localisation : Nantes
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Lasagnes....BobyLaGanache a écrit:Finalement le premier bol c'est maintenant. Après midi lasagnes, et quand je fais des lasagnes, je fais des réserves... la par exemple il y a 1kg200 de viande hachée...
C'est parce qu'en Auvergne on a peur de manquer...
Dis moi te recette
____________________________________________________________________________________________________________________________
Cdt
Natale
www.la-radica.com
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Bonsoir les pipophiles ! Un bol de union Square dans une Tom pouce pour digérer.
____________________________________________________________________________________________________________________________
PetuneurBreton
Bonnes Volutes à tous
PetuneurBreton- Notable
- Messages : 3509
Date d'inscription : 09/08/2018
Age : 58
Localisation : Brocéliande
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Et du pain...BobyLaGanache a écrit: tu manges les lasagnes avec en plus des patates?!
Non non pas de ça chez moi! (C'est bien assez lourd comme ça... )
____________________________________________________________________________________________________________________________
PetuneurBreton
Bonnes Volutes à tous
PetuneurBreton- Notable
- Messages : 3509
Date d'inscription : 09/08/2018
Age : 58
Localisation : Brocéliande
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Clan dans.une sommer doublée écume en rentrant ce soir.
Bonne fin de journée à tous
Bonne fin de journée à tous
Vauen Largo- Villageois
- Messages : 514
Date d'inscription : 01/10/2021
Age : 32
Localisation : Rhône
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Ce matin Nyala dans pet system
Ce soir windjammer dans pet system
C’est la journée pet system...
Ce soir windjammer dans pet system
C’est la journée pet system...
____________________________________________________________________________________________________________________________
Il ne faut pas juger de l'arbre par l'écorce.
Proverbe français
Popeye Magritte- Vieux de la vieille
- Messages : 5009
Date d'inscription : 02/03/2021
Age : 42
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Tu vas peter doncPopeye Magritte a écrit:Ce matin Nyala dans pet system
Ce soir windjammer dans pet system
C’est la journée pet system...
____________________________________________________________________________________________________________________________
Cdt
Natale
www.la-radica.com
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
natalefr a écrit:Tu vas peter doncPopeye Magritte a écrit:Ce matin Nyala dans pet system
Ce soir windjammer dans pet system
C’est la journée pet system...
Ça joue sur la room note?
____________________________________________________________________________________________________________________________
Suzan hated literature, she'd much prefer to read a good book - Terry Practchett
Pierrot Gourmand- Monument
- Messages : 14124
Date d'inscription : 15/11/2016
Age : 42
Localisation : Troyes
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
Pour la sauce: oignons, ail, viande haché, laurier, thym, origan sel poivre. (Hier j'ai rajouté un petit poireau émincé et un demi fenouil émincé pareil)natalefr a écrit:Lasagnes....BobyLaGanache a écrit:Finalement le premier bol c'est maintenant. Après midi lasagnes, et quand je fais des lasagnes, je fais des réserves... la par exemple il y a 1kg200 de viande hachée...
C'est parce qu'en Auvergne on a peur de manquer...
Dis moi te recette
Parfois (souvent) je mets des piments lourd
Ensuite la béchamel, sel poivre et muscade.
Et dressage avec mozza, parmesan gruyère.
BobyLaGanache- Notable
- Messages : 4514
Date d'inscription : 15/10/2020
Age : 33
Localisation : Auvergne 63
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
La vraie bolognaise c'est pas comme ça mais bon à chacun sa recetteBobyLaGanache a écrit:Pour la sauce: oignons, ail, viande haché, laurier, thym, origan sel poivre. (Hier j'ai rajouté un petit poireau émincé et un demi fenouil émincé pareil)natalefr a écrit:Lasagnes....BobyLaGanache a écrit:Finalement le premier bol c'est maintenant. Après midi lasagnes, et quand je fais des lasagnes, je fais des réserves... la par exemple il y a 1kg200 de viande hachée...
C'est parce qu'en Auvergne on a peur de manquer...
Dis moi te recette
Parfois (souvent) je mets des piments lourd
Ensuite la béchamel, sel poivre et muscade.
Et dressage avec mozza, parmesan gruyère.
____________________________________________________________________________________________________________________________
Cdt
Natale
www.la-radica.com
BobyLaGanache- Notable
- Messages : 4514
Date d'inscription : 15/10/2020
Age : 33
Localisation : Auvergne 63
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
La bolognaise :
50% bœuf 50% farce
Selon le poids de la viande faire cuir des tomates pelées (en boite) avec des ognons disons 2 gros ognons jusqu'à que les ognons soient cuits
3Kg de tomates pour 1kg de viande
Préparer un hachée de carottes et celeri mettre aussi les feuilles du celeri disons 600gr de carottes et 150 de celeri
Faire revenir dans une casserole la viande en ajoutant des grains de fenouil, il faut que la viande soit bien égrainée mais pas trop cuite, ajouter 1 verre de vin blanc en mélangeant
Passer les tomates au presse à tomates
Remettre la sauce dans le fais tout (mieux un grand fais tout en céramique)
Ajouter la viande et carottes celeri
Mettre à feu doux très doux pour au moins 3heures saler et poivrer, si la sauce est trop aigre ajouter un cuillère à café de sucre
Lorsque le celeri et les carottes sont fondantes on y est mais avant d'arrêter ajouter des cèpes on peut bien utiliser les cèpes desséchées que auparavant on a fait revenir dans de l'eau chaude, ajouter aussi l'eau filtré des cèpes
Laisser refroidir si la sauce est trop liquide faire cuir encore, il faut que la bolognaise soit légèrement "ferme"
Dans plat carré en céramique 1 couche de lasagnes crues (évidemment) un peu de sauce un peu de béchamel, faire plusieurs couches
A la fin saupoudrer avec du parmesan et au four à 180° pour une 1/2 heure
Laisser un peu refroidir avant de couper pour éviter que tout se casse
50% bœuf 50% farce
Selon le poids de la viande faire cuir des tomates pelées (en boite) avec des ognons disons 2 gros ognons jusqu'à que les ognons soient cuits
3Kg de tomates pour 1kg de viande
Préparer un hachée de carottes et celeri mettre aussi les feuilles du celeri disons 600gr de carottes et 150 de celeri
Faire revenir dans une casserole la viande en ajoutant des grains de fenouil, il faut que la viande soit bien égrainée mais pas trop cuite, ajouter 1 verre de vin blanc en mélangeant
Passer les tomates au presse à tomates
Remettre la sauce dans le fais tout (mieux un grand fais tout en céramique)
Ajouter la viande et carottes celeri
Mettre à feu doux très doux pour au moins 3heures saler et poivrer, si la sauce est trop aigre ajouter un cuillère à café de sucre
Lorsque le celeri et les carottes sont fondantes on y est mais avant d'arrêter ajouter des cèpes on peut bien utiliser les cèpes desséchées que auparavant on a fait revenir dans de l'eau chaude, ajouter aussi l'eau filtré des cèpes
Laisser refroidir si la sauce est trop liquide faire cuir encore, il faut que la bolognaise soit légèrement "ferme"
Dans plat carré en céramique 1 couche de lasagnes crues (évidemment) un peu de sauce un peu de béchamel, faire plusieurs couches
A la fin saupoudrer avec du parmesan et au four à 180° pour une 1/2 heure
Laisser un peu refroidir avant de couper pour éviter que tout se casse
____________________________________________________________________________________________________________________________
Cdt
Natale
www.la-radica.com
Re: André le messi, élu pétunneur d’or 2021 !
natalefr a écrit:La bolognaise :
50% bœuf 50% farce
Selon le poids de la viande faire cuir des tomates pelées (en boite) avec des ognons disons 2 gros ognons jusqu'à que les ognons soient cuits
3Kg de tomates pour 1kg de viande
Préparer un hachée de carottes et celeri mettre aussi les feuilles du celeri disons 600gr de carottes et 150 de celeri
Faire revenir dans une casserole la viande en ajoutant des grains de fenouil, il faut que la viande soit bien égrainée mais pas trop cuite, ajouter 1 verre de vin blanc en mélangeant
Passer les tomates au presse à tomates
Remettre la sauce dans le fais tout (mieux un grand fais tout en céramique)
Ajouter la viande et carottes celeri
Mettre à feu doux très doux pour au moins 3heures saler et poivrer, si la sauce est trop aigre ajouter un cuillère à café de sucre
Lorsque le celeri et les carottes sont fondantes on y est mais avant d'arrêter ajouter des cèpes on peut bien utiliser les cèpes desséchées que auparavant on a fait revenir dans de l'eau chaude, ajouter aussi l'eau filtré des cèpes
Laisser refroidir si la sauce est trop liquide faire cuir encore, il faut que la bolognaise soit légèrement "ferme"
Dans plat carré en céramique 1 couche de lasagnes crues (évidemment) un peu de sauce un peu de béchamel, faire plusieurs couches
A la fin saupoudrer avec du parmesan et au four à 180° pour une 1/2 heure
Laisser un peu refroidir avant de couper pour éviter que tout se casse
Je garde la recette ! j'en ai l'eau à la bouche
____________________________________________________________________________________________________________________________
“Dans ma pipe je brûlerai mes souvenirs d'enfance, Mes rêves inachevés, mes restes d'espérance.” J. Brel.
"La susceptibilité n'est pas signe d'intelligence" A. Taillard
Ernie- Notable
- Messages : 2756
Date d'inscription : 11/01/2021
Age : 52
Localisation : Nantes
Page 1 sur 2 • 1, 2
Sujets similaires
» La Pipe de André-Paul Bastien
» 30 novembre, bien le bon jour aux André
» Ce 30 de la Saint André, de novembre dernières fumées
» Quel foyer pour la sainte André ?
» Le 30 novembre – A la Saint André, rien que de l’anglais !
» 30 novembre, bien le bon jour aux André
» Ce 30 de la Saint André, de novembre dernières fumées
» Quel foyer pour la sainte André ?
» Le 30 novembre – A la Saint André, rien que de l’anglais !
Page 1 sur 2
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum