La plantation du docteur Watson

Mr Watson a écrit:Est-ce que pour ceux qui avaient fait sécher du tabac, ça vous étiez aussi arrivé? Si non, un conseil? Ma cave est pas parfaite, mais l'humidité pour y sécher est pas si mal aux alentours de 50-60%. J'avais récolté un peu tardivement ces feuilles, puisqu'elles avaient été un peu mangé (il y avait des petits trous), mais pas toutes non-plus.

       Eté froid et humide en Suisse? 
       Plus sérieusement, il peut y avoir plusieurs causes pour ton problème de feuilles restant vertes.
       Tout d'abord, les feuilles doivent être bien mûres lors de la récolte. Les nervures doivent être claires et les bords de la feuille peuvent aussi commencer à jaunir 
        Je suppose que tu as pratiqué "l'air cured". Les bonnes conditions sont une température entre 20 et 30° et une humidité de l'ordre de 65 à 70%. Une légère ventilation est nécessaire. Un grenier fait parfaitement l'affaire même si la température monte en pointe vers 40° dans la journée. Une cave me parait inadaptée cause température et manque de ventilation. 
   
    Sur la photo ci-dessus, on voit les différents stades de la feuille. La récolte est échelonnée en commençant par les feuilles du bas de la plante qui mûrissent en premier. La feuille est tout d'abord verte, puis en perdant la chlorophylle elle vire au jaune et prend enfin une belle teinte orange  à marron suivant les variétés.
    Voici ci-dessous des feuilles en cours de séchage. A gauche des feuilles pratiquement sèches, à droite des feuilles qui doivent encore sécher un mois environ.


    Enfin, voici du tabac d'orient que j'ai séché en "sun cured" et qui demande encore un peu de séchage. Ensuite, comme pour tous les tabacs, il faut savoir le stocker pour éviter les moisissures et être très très patient pour laisser vieillir au moins un an en le surveillant régulièrement.


  Pour tes feuilles, ça vaut peut être la peine d'essayer encore de prolonger le séchage en les exposant au soleil dans la journée et en les mettant à l'abri la nuit. Mais je ne garantis rien...

BobyLaGanache a écrit:Hey bien joué Doc! Le concombre ça donne envie de goûté ! C'est différent d'un concombre "classique" en goût?

Pour le tabac, ça m'est arrivé oui.
Au final j'ai fais du tri par la suite pour garder que les plus mûres. Pour moi elles sont pas valables mais j'ai pas de recule pour l'affirmer.

Y a une légère différence oui! Mais il est très bon! Et puis c'est sympa d'avoir ce machin en main, on dirait une sorte de bout de bois mou, rongé par des termites et avec des petites pointes piquantes! 

Très bien je note!

Pipeman a écrit:Jolie récolte je ne connaissais pas du tout cette variété de concombre à l air terrible.
Pour les feuilles de tabacs c est le résultat que j avait obtenue, après j ai remarqué que les feuilles qui avaient sécher plein soleil avaient une meilleure coloration mais gardé tout de même un côté moins coloré que l autre. 

Okey! Merci pour ton retour!

Vol Terrien a écrit:

Mr Watson a écrit:Est-ce que pour ceux qui avaient fait sécher du tabac, ça vous étiez aussi arrivé? Si non, un conseil? Ma cave est pas parfaite, mais l'humidité pour y sécher est pas si mal aux alentours de 50-60%. J'avais récolté un peu tardivement ces feuilles, puisqu'elles avaient été un peu mangé (il y avait des petits trous), mais pas toutes non-plus.

       Eté froid et humide en Suisse? 
       Plus sérieusement, il peut y avoir plusieurs causes pour ton problème de feuilles restant vertes.
       Tout d'abord, les feuilles doivent être bien mûres lors de la récolte. Les nervures doivent être claires et les bords de la feuille peuvent aussi commencer à jaunir 
        Je suppose que tu as pratiqué "l'air cured". Les bonnes conditions sont une température entre 20 et 30° et une humidité de l'ordre de 65 à 70%. Une légère ventilation est nécessaire. Un grenier fait parfaitement l'affaire même si la température monte en pointe vers 40° dans la journée. Une cave me parait inadaptée cause température et manque de ventilation. 
   
    Sur la photo ci-dessus, on voit les différents stades de la feuille. La récolte est échelonnée en commençant par les feuilles du bas de la plante qui mûrissent en premier. La feuille est tout d'abord verte, puis en perdant la chlorophylle elle vire au jaune et prend enfin une belle teinte orange  à marron suivant les variétés.
    Voici ci-dessous des feuilles en cours de séchage. A gauche des feuilles pratiquement sèches, à droite des feuilles qui doivent encore sécher un mois environ.


    Enfin, voici du tabac d'orient que j'ai séché en "sun cured" et qui demande encore un peu de séchage. Ensuite, comme pour tous les tabacs, il faut savoir le stocker pour éviter les moisissures et être très très patient pour laisser vieillir au moins un an en le surveillant régulièrement.


  Pour tes feuilles, ça vaut peut être la peine d'essayer encore de prolonger le séchage en les exposant au soleil dans la journée et en les mettant à l'abri la nuit. Mais je ne garantis rien...

Même pas! Eté plutôt très chaud et sec, mais bon... faut croire que j'ai tendance à un peu trop rêvé... , le réchauffement climatique est pas assez avancé pour que tout pousse... 

Merci pour ton retour très détaillé!


J'ai décidé de les prendre comme ça et de voir pour peut-être les torréfier. Octave avait fait une bonne marche à suivre sur un autre fil.


Merci à vous trois pour vos explicatifs! Et désolé pour mon retour tardif, mes cours me prennent beaucoup...