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technique de conservation / maturation
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mrwipe
little smoke
Asmascega
Rascar Capac
Clod46
Aldaric
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technique de conservation / maturation
Salut tout le monde.
Je m'interroge sur un point qui me paraît essentiel, a savoir la bonne conservation de nos chères combustible.
J'ai depuis près de 8 ans une cave à cigares que je maintien entre 68 et 72 % d'hygrométrie à une température de 18 à 21°.
Je me demandais si pour le tabac à pipe il fallait des conditions similaires pour bien le conserver et ainsi, éventuellement, permettre un vieillissement qui rendrais les arômes plus fin (où plus puissant d'ailleurs).
Y a t il des données "scientifique" ou des retours d'expérience sur ce sujet?
Pour le moment, je conserve mon tabac dans le sachet d'origine, mis dans des tupperware sans rien d'autre.
Je m'interroge sur un point qui me paraît essentiel, a savoir la bonne conservation de nos chères combustible.
J'ai depuis près de 8 ans une cave à cigares que je maintien entre 68 et 72 % d'hygrométrie à une température de 18 à 21°.
Je me demandais si pour le tabac à pipe il fallait des conditions similaires pour bien le conserver et ainsi, éventuellement, permettre un vieillissement qui rendrais les arômes plus fin (où plus puissant d'ailleurs).
Y a t il des données "scientifique" ou des retours d'expérience sur ce sujet?
Pour le moment, je conserve mon tabac dans le sachet d'origine, mis dans des tupperware sans rien d'autre.
Aldaric- Nouvelle tête
- Messages : 60
Date d'inscription : 24/11/2015
Age : 36
Re: technique de conservation / maturation
Ta cave à cigares avec hygrométrie telle que tu la décris me semble une très bonne alternative pour tes tabacs à pipe, notamment les aromatiques qui apprécient d'être conservés avec un peu d'humidité ambiante pour leurs arômes… Les bruns et anglais sont moins regardants à ce sujet.
Invité- Invité
Re: technique de conservation / maturation
Les caves à cigares sont faite de cedre d'Espagne, qui dégage une forte odeur caractéristique. Est ce que cette odeur ne risque pas de se transferer sur le tabac à pipe ?
Dans le pire des cas, je vais peut être tenter de fabriquer moi même une cave à tabac dans un matériau neutre (le verre, le pvc...).
Je voulais simplement savoir si le jeu en valait la chandelle, et votre réponse semble indiquer que oui. Merci![Smile](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
Dans le pire des cas, je vais peut être tenter de fabriquer moi même une cave à tabac dans un matériau neutre (le verre, le pvc...).
Je voulais simplement savoir si le jeu en valait la chandelle, et votre réponse semble indiquer que oui. Merci
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Aldaric- Nouvelle tête
- Messages : 60
Date d'inscription : 24/11/2015
Age : 36
Re: technique de conservation / maturation
Dans la mesure où ton tabac sera conservé dans une boite bien hermétique, genre Tupperware, et en plus dans sa boite métal par ex,aucun risque. La blague en plastique souple n'est pas très hermétique quoi qu'il en paraisse (une fois descellée, le tabac a tendance a sécher rapidement).
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Fumeur de pipe depuis 52 ans. Amateur d' "anglais" (VA LA Or/Turk) et de Virginias (straight VA)
Dynamique, positif, ni calculateur ni rancunier (mais réaliste)
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On ne construit pas son avenir sur des déceptions
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Clod46- Monument
- Messages : 10251
Date d'inscription : 21/08/2015
Age : 77
Localisation :
Re: technique de conservation / maturation
Moi j'ai recyclé 2 caves à cigares qui n'étaient pas d'assez bonne qualité pour conserver des cigares. Leur système d'humidification est moyen et leur capacité à garder l'humidité aussi.
Mais c'est très bien pour le tabac à pipe. L'odeur du cèdre ne m'a jamais gêné, je dirais même qu'elle à tendance à s'estomper face à l'odeur des tabacs.
La plus petite pour les Virginia et les Anglais, et la plus grande pour les aros.
En plus dans la plupart des paquets ouvert je glisse un sachet de Boveda 69%
Mais c'est très bien pour le tabac à pipe. L'odeur du cèdre ne m'a jamais gêné, je dirais même qu'elle à tendance à s'estomper face à l'odeur des tabacs.
La plus petite pour les Virginia et les Anglais, et la plus grande pour les aros.
En plus dans la plupart des paquets ouvert je glisse un sachet de Boveda 69%
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Knick-knack paddy whack, c’est Rascar Capac
![technique de conservation / maturation Maxres12](https://i.servimg.com/u/f38/19/09/89/40/maxres12.jpg)
Rascar Capac- Tête connue
- Messages : 1778
Date d'inscription : 28/12/2014
Age : 38
Localisation : Niort
Re: technique de conservation / maturation
Je ne me souviens plus qui mais je crois que quelqu'un du manoir garde ses boîtes de tabac dans une glacière.
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"Pour ma part, j'aimerais bien fumer confortablement une pipe, les pieds au chaud."
(Gandalf dans Le Seigneur des Anneaux, de J.R.R. Tolkien; La Communauté de l'Anneau; livre II, chapitre III)
Asmascega- Hameau des hobbits
- Messages : 4066
Date d'inscription : 04/11/2014
Age : 35
Localisation : Breteuil (27, France)
Re: technique de conservation / maturation
Asmascega a écrit:Je ne me souviens plus qui mais je crois que quelqu'un du manoir garde ses boîtes de tabac dans une glacière.
Je crois que c'est El_Dos.
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Knick-knack paddy whack, c’est Rascar Capac
![technique de conservation / maturation Maxres12](https://i.servimg.com/u/f38/19/09/89/40/maxres12.jpg)
Rascar Capac- Tête connue
- Messages : 1778
Date d'inscription : 28/12/2014
Age : 38
Localisation : Niort
Re: technique de conservation / maturation
Les caves a cigares c'est une bonne solution je pense.
Une idée m'est venus en ouvrant mon frigo, que pensez vous des bocaux qu'on utilise pour les terrines ou champignon? le genre de bocal qu'on peut fermer hermétiquement avec un joint en caoutchouc?
Une idée m'est venus en ouvrant mon frigo, que pensez vous des bocaux qu'on utilise pour les terrines ou champignon? le genre de bocal qu'on peut fermer hermétiquement avec un joint en caoutchouc?
Aldaric- Nouvelle tête
- Messages : 60
Date d'inscription : 24/11/2015
Age : 36
Re: technique de conservation / maturation
Les "Le Parfait" , je ne sais plus trop qui les utilise, semblent également très bien, à condition de ne pas les laisser à la lumière.
Invité- Invité
Re: technique de conservation / maturation
je pense que je tient ma solution!!!
Ma femme ne vas pas être contente![Twisted Evil](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_twisted.gif)
Ma femme ne vas pas être contente
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Aldaric- Nouvelle tête
- Messages : 60
Date d'inscription : 24/11/2015
Age : 36
Re: technique de conservation / maturation
Les bocaux "Le Parfait" sont parfaits pour cet usage : ma cave à tabac, au frais à l'abri de la lumière. Super efficace.Tabadoc a écrit:Les "Le Parfait" , je ne sais plus trop qui les utilise, semblent également très bien, à condition de ne pas les laisser à la lumière.
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Clod46- Monument
- Messages : 10251
Date d'inscription : 21/08/2015
Age : 77
Localisation :
Re: technique de conservation / maturation
Décidément, on aime multiplier les fils sur des sujets déjà copieusement explorés (qui cherche trouve
!); y a pas de mal, mais après certains se plaignent non sans raison que les fils sur les mêmes sujets prolifèrent et compliquent les recherches...
![Twisted Evil](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_twisted.gif)
Voici le fil existant sur le même sujet, des solutions très performantes y sont proposées
![technique de conservation / maturation Icon_wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
https://www.alanoblebouffarde.com/t859-conservation-tabac#10444
Bonne lecture
![technique de conservation / maturation Icon_study](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_study.png)
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![technique de conservation / maturation 1062px-2007-09-02_Le_Chasseron_02](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/2007-09-02_Le_Chasseron_02.jpg/1062px-2007-09-02_Le_Chasseron_02.jpg)
"Tous les êtres de l'Univers sont contenus dans la Pipe, et ils fument avec vous pour envoyer une voix à Wakan Tanka, le Grand Esprit. Lorsque vous priez avec cette Pipe, vous priez pour toutes les choses de l'Univers, et toutes les choses de l'Univers prient avec vous"
Black Elk (Oglala Lakota)
little smoke- Légende
- Messages : 21987
Date d'inscription : 14/09/2013
Age : 49
Localisation : Suisse méridionale...
Re: technique de conservation / maturation
Je suis d'accord avec toi Little Smoke. Mais pour la défense de notre ami, il est vrai que le moteur de recherche du forum est peu performant... (Pour ce cas là peut être suffisamment, mais je m'en suis déjà souvent servi afin de retrouver des fils, que je n'ai jamais retrouvé...)
Merci pour le lien en tout cas![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
Merci pour le lien en tout cas
![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
mrwipe- Tête connue
- Messages : 1321
Date d'inscription : 14/05/2014
Age : 31
Re: technique de conservation / maturation
No soucy
!
![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
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![technique de conservation / maturation 1062px-2007-09-02_Le_Chasseron_02](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/2007-09-02_Le_Chasseron_02.jpg/1062px-2007-09-02_Le_Chasseron_02.jpg)
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Black Elk (Oglala Lakota)
little smoke- Légende
- Messages : 21987
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Age : 49
Localisation : Suisse méridionale...
Re: technique de conservation / maturation
Effectivement il est bon de rappeler ce sujet déjà existant.
Et je confirme c'est qui ai reconverti une vieille glacière en avez à tabac et j'utilise également les "Le Parfait" pour certains tabac en vrac =)
Et je confirme c'est qui ai reconverti une vieille glacière en avez à tabac et j'utilise également les "Le Parfait" pour certains tabac en vrac =)
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"La musique, c'est du bruit qui pense."
Victor Hugo
"Les fumeurs de pipes passent beaucoup de temps à nettoyer, préparer et s’amuser avec leur pipe, ils n’ont pas le temps d’avoir des problèmes."
Bill Vaughan
El_Dos- Notable
- Messages : 3465
Date d'inscription : 28/05/2013
Age : 34
Localisation : Suisse / La Tchaux
Re: technique de conservation / maturation
Bisare ça, je suis passé à côté des réponses sur mon propre sujet
Pour être tout à fait honnête, je n'ai même pas pensé à utiliser la recherche, je n'ai donc aucune excuse, et le rappel de little smoke est le bienvenue.
Je confirme que les bocaux le parfait fonctionne à merveille, et leur format s'adapte à toutes les tailles de conditionnement. En revanche, pour ce qui est du transport, on a fait plus pratique.
La glacière est une bonne idée, mais je pense qu'il faut une sacrée quantité de tabac pour en arriver là.
![technique de conservation / maturation 188893256](/users/1717/42/17/30/smiles/188893256.gif)
Pour être tout à fait honnête, je n'ai même pas pensé à utiliser la recherche, je n'ai donc aucune excuse, et le rappel de little smoke est le bienvenue.
Je confirme que les bocaux le parfait fonctionne à merveille, et leur format s'adapte à toutes les tailles de conditionnement. En revanche, pour ce qui est du transport, on a fait plus pratique.
La glacière est une bonne idée, mais je pense qu'il faut une sacrée quantité de tabac pour en arriver là.
Aldaric- Nouvelle tête
- Messages : 60
Date d'inscription : 24/11/2015
Age : 36
Re: technique de conservation / maturation
Je confirme, certains pourront le confirmer la mienne est pleine à craquer et ce ne sont que les tabac ouverts ![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
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El_Dos- Notable
- Messages : 3465
Date d'inscription : 28/05/2013
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Localisation : Suisse / La Tchaux
Re: technique de conservation / maturation
El_Dos a écrit:Je confirme, certains pourront le confirmer la mienne est pleine à craquer et ce ne sont que les tabac ouverts
Je confirme
![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
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![technique de conservation / maturation 1062px-2007-09-02_Le_Chasseron_02](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/2007-09-02_Le_Chasseron_02.jpg/1062px-2007-09-02_Le_Chasseron_02.jpg)
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little smoke- Légende
- Messages : 21987
Date d'inscription : 14/09/2013
Age : 49
Localisation : Suisse méridionale...
Re: technique de conservation / maturation
je viens ajouter une question: Beaucoup d'entre vous utilisent des caves à cigares. Je viens d'acheter une boite de "Peterson Holiday 2015" et d'après l’expérience que j'ai eu: Dans un bocal hermétique le tabac perds ses arômes après un-deux mois. J'ai vu que sur ce forum des personnes conservent leur tabac pendant 10 ans Comment conserver une tabac qui est vendu dans une boite non-hermétique ?
Le Docteur- Nouvelle tête
- Messages : 59
Date d'inscription : 07/12/2015
Age : 31
Localisation : Genève
Re: technique de conservation / maturation
Si le bocal hermétique est plein, le tabac perd moins ses arômes, il faut en plus le compresser à fond!
Sinon, c'est aussi une question de qualité des tabacs et des arômes utilisés
!
Sinon, c'est aussi une question de qualité des tabacs et des arômes utilisés
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![technique de conservation / maturation 1062px-2007-09-02_Le_Chasseron_02](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/2007-09-02_Le_Chasseron_02.jpg/1062px-2007-09-02_Le_Chasseron_02.jpg)
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little smoke- Légende
- Messages : 21987
Date d'inscription : 14/09/2013
Age : 49
Localisation : Suisse méridionale...
Re: technique de conservation / maturation
Jute une petite question el dos, dans ta glaciere. Ou jai compris tu a mis une boite perce avec mousse de fleuriste, tout tes tabacs ne prennent pas un peu le gout des autres tabacs entre eux, vu que ce sont des paquets ouverts. Avec le temps bien sur.El_Dos a écrit:Je confirme, certains pourront le confirmer la mienne est pleine à craquer et ce ne sont que les tabac ouverts
vince690- Villageois
- Messages : 586
Date d'inscription : 01/08/2015
Age : 60
Localisation : Bretagne
Re: technique de conservation / maturation
Non étonnamment ça va encore assez bien. Je fais par contre attention à ce que les tabac restent dans leur boites et que les emballages restent correctement fermés, mais je n'ai pas encore eu à déplorer trop de mélanges étranges...
Après je ne met pas d'aros dans ma glacière pour éviter qu'ils ne prennent éventuellement trop de goût ou en donnent à d'autres. Pour les aros, c'est des bocaux hermétiques
Après je ne met pas d'aros dans ma glacière pour éviter qu'ils ne prennent éventuellement trop de goût ou en donnent à d'autres. Pour les aros, c'est des bocaux hermétiques
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Bill Vaughan
El_Dos- Notable
- Messages : 3465
Date d'inscription : 28/05/2013
Age : 34
Localisation : Suisse / La Tchaux
Re: technique de conservation / maturation
Bonsoir les amis.
Vaste sujet que celui de la bonne conservation de nos tabacs.
Pour ma part j'emballe une boite entamée dans un film étirable, genre Scel'ofrais. L'humidité est bien conservée.
PS : tous mes tabacs sont en boite métal, en principe hermétiques, mais une fois ouverte elles ne le sont plus réellement.
Bonnes soirée à tous.
Vaste sujet que celui de la bonne conservation de nos tabacs.
Pour ma part j'emballe une boite entamée dans un film étirable, genre Scel'ofrais. L'humidité est bien conservée.
PS : tous mes tabacs sont en boite métal, en principe hermétiques, mais une fois ouverte elles ne le sont plus réellement.
Bonnes soirée à tous.
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Clod46- Monument
- Messages : 10251
Date d'inscription : 21/08/2015
Age : 77
Localisation :
Re: technique de conservation / maturation
De mon coté, j'utilise aussi les bocaux à conserves le parfait, mais de différentes manières.
A savoir que j'en possède des toutes les tailles, des contenances de 250 ml à 1,5 L (je ne les ai pas achetés exprès pour la conservation de mes tabacs, mais suis un ancien cuisinier charcutier de métier et ai gardé le gout de faire moi même certaine charcuteries et autres douceurs maison...
)
L'intérêt est le suivant en fonction du volume de tabac à conserver.
J'utilise un petit pot lorsque la quantité de tabac peut le remplir complètement en étant bien tassé. Je fais cela pour les tabacs que selon mes gouts j'estime de qualité et fume donc modérément car en général un bol le soir et de plus en alternant pour varier les plaisirs. Je conserve donc assez longtemps ces tabacs.
En revanche, pour les tabacs de consommation plus courante, voir quotidienne pour le boulot, je procède un peu différemment.
J'ai en générale 5 ou 5 paquets ouverts car j'aime bien régulièrement changer et fume même parfois plusieurs tabacs différents dans la journée.
Alors pour conserver ces tabacs, je les laisse dans leur pochette, pochette que je range dans un pot plus grand.
L'intéret est que ce faisant, les tabacs restent plus tassés que s'ils étaient conservés en vrac. C'est aussi plus facile pour prendre ou ranger quotidiennement différents tabacs. Et puis un gain de place car je regroupe en général par deux des tabacs un peu similaires ou approchant et je n'ai jusqu'alors jamais eu de mélange de saveurs.
Ah ben voilà tout!
Bonnes volutes à tous
Bouffardement
A savoir que j'en possède des toutes les tailles, des contenances de 250 ml à 1,5 L (je ne les ai pas achetés exprès pour la conservation de mes tabacs, mais suis un ancien cuisinier charcutier de métier et ai gardé le gout de faire moi même certaine charcuteries et autres douceurs maison...
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L'intérêt est le suivant en fonction du volume de tabac à conserver.
J'utilise un petit pot lorsque la quantité de tabac peut le remplir complètement en étant bien tassé. Je fais cela pour les tabacs que selon mes gouts j'estime de qualité et fume donc modérément car en général un bol le soir et de plus en alternant pour varier les plaisirs. Je conserve donc assez longtemps ces tabacs.
En revanche, pour les tabacs de consommation plus courante, voir quotidienne pour le boulot, je procède un peu différemment.
J'ai en générale 5 ou 5 paquets ouverts car j'aime bien régulièrement changer et fume même parfois plusieurs tabacs différents dans la journée.
Alors pour conserver ces tabacs, je les laisse dans leur pochette, pochette que je range dans un pot plus grand.
L'intéret est que ce faisant, les tabacs restent plus tassés que s'ils étaient conservés en vrac. C'est aussi plus facile pour prendre ou ranger quotidiennement différents tabacs. Et puis un gain de place car je regroupe en général par deux des tabacs un peu similaires ou approchant et je n'ai jusqu'alors jamais eu de mélange de saveurs.
Ah ben voilà tout!
Bonnes volutes à tous
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La découverte... ou l'ignorance...
Quand on voit ce qu'on voit et quand on entend ce qu'on entend on a raison de penser ce qu'on pense....
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Ben, heuuuu, non, rien de plus...
Epicurix- Habitant récent
- Messages : 359
Date d'inscription : 04/10/2015
Age : 48
Localisation : Touraine 37
Re: technique de conservation / maturation
Epicurix, tu nous mets l'eau à la bouche avec ces bonnes cochonailles traitées par un artisan, seul groupe professionnel encore capable de nous faire goûter de la vraie charcuterie Miam Miam..
et aussi des tabacs, au passage
L'artisanat, le premier métier de France, que ce soit dans la charcuterie que dans la piperie, tout se rejoint ![bom](https://2img.net/i/fa/i/smiles/bom.png)
et aussi des tabacs, au passage
![lol!](https://2img.net/i/fa/i/smiles/lol.gif)
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Clod46- Monument
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Age : 77
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